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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    272 Ergebnisse

      Tiefkühlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von frischem Lammfleisch

      Dokument
      04. Mai 2021
      -
      Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercialization of lamb meat.
      Beatriz Agudo Freije
      • Lamm
      • Unterkühlung
      • frisches Fleisch
      • Lebensdauer
      • Export
      • Qualität
      • Markt
      • Extremadura
      • Wahrgenommene Fahrschwierigkeiten
      • Agroalimentaria GmbH

      Verlängerung der Haltbarkeit von frischem Rindfleisch auf 84 Tage für den Export

      Diashow/Präsentation
      21. Nov. 2018
      -
      Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for export purposes
      Josep Maria Monfort i Bolívar
      • Fleisch
      • Leben
      • 84 Tage
      • Kältetechnik
      • Rindfleisch
      • Marketing
      • Verpackung

      Verlängerung der Haltbarkeit von Bio-Tafeltrauben durch BlowDevice®-Verpackungen

      Dokument
      16. Dez. 2024
      -
      CLIMED-FRUIT : Adaptation to climate change and mitigation for perennial crops in Mediterranean Area
      Naouel Admane
      • Reduzierung von Lebensmittelabfällen
      • nachhaltige Verpackungen
      • Verpackung unter Schutzatmosphäre
      • Atmungsaktives Verpackungsetikett
      • Bio-Tafeltrauben
      • Blasgerät
      • Klimaanpassung
      • ökologischer Landbau
      • Region Apulien
      • Horizont Europa

      ECOCARN-Projekt: Verlängerung der Haltbarkeit von Bio-Schweine- und Rindfleischprodukten

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • Schweinefleisch
      • Rindfleisch
      • Bio-Fleisch
      • Verlängerung der Haltbarkeit
      • Hochdruckbehandlung
      • Pasteurisierung
      • Verpackung
      • hygiene
      • Technologie
      • prädiktive Mikrobiologie
      • Girona
      • Barcelona
      • ECOCARN-Projekt
      • Carns de Confiància GmbH
      • Pyrenäen
      • Embutits Salgut S.A.
      • Innovation
      • Ländliche Entwicklung
      • EU-Fördermittel

      Einsatz innovativer biologischer Bekämpfungsmittel zur Verlängerung der Haltbarkeit von Bio-Obst

      Dokument
      06. Juni 2020
      -
      AGROECOLOGICAL INNOVATION OF EXTREMADURA
      Guillermo González Galán
      • biologisches Bekämpfungsmittel
      • Bio-Obst
      • nach der Ernte
      • Metschnikowia pulcherrima
      • Hanseniaspora uvarum
      • Pilzkrankheit
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Lebensmittelqualität
      • Wirtschaftsleben
      • Extremadura

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Verlängerung der Haltbarkeit von Rindfleisch auf 84 Tage durch Vakuumverpackung und Kühlung für den Export

      Dokument
      09. Jan. 2017
      -
      Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for export purposes
      Josep M. Monfort i Bolívar
      • Rindfleisch
      • Vakuumverpackung
      • Haltbarkeit
      • Kältetechnik
      • Lieferkette
      • Export
      • Temperaturüberwachung
      • Entbeinen
      • Lebensmittelqualität
      • Projektdauer

      OG Innovative Bioprodukte für den Schutz bei der Obstlagerung

      Dokument
      31. Dez. 2023
      -
      Innovative bioproducts for fruit protection at storage
      Arion Ionel
      • Apfelsorten
      • essbare Überzüge
      • Bioprodukte
      • Obstlagerung
      • natürliche Polysaccharide
      • Proteinmatrizen
      • Pflanzenextrakte
      • antimikrobielle Wirkung
      • antioxidative Eigenschaften
      • Feuchtigkeitssperre

      Verbesserung der Homogenisierung und Schmackhaftigkeit von Futtermitteln durch Melasse

      Dokument
      28. Jan. 2021
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Pierre-Guillaume Grisot
      • Melasse
      • Futterhomogenisierung
      • Alle Futtermittel
      • ein Futtermischer
      • Schmackhaftigkeit
      • Zeit- und Bewegungsaufzeichnung
      • Verlängerung der Frist
      • Melassebehälter
      • Druckluftpumpe
      • Bindemittel

      Optimierung der Lieferkette für Granatapfelkerne im Hinblick auf Haltbarkeit und Wertsteigerung

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      VAMO - Pomegranate Add Value_Can we add value to Pomegranate crops by processing and short chain?
      Agromania s.c.a.
      • Granatapfelkerne
      • Lieferkette
      • antioxidative Eigenschaften
      • Extraktionsmaschine
      • mechanische Beschädigung
      • Verpackungsoptimierung
      • Bildverarbeitungssysteme
      • essbare Beschichtung
      • Haltbarkeit
      • Prozessoptimierung

      Ozonbehandlung und UV-Bestrahlung verlängern die Haltbarkeit amerikanischer Cranberries

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      An innovative method that improves the microbiological condition and extends shelf life of the American cranberry (Vaccinium macrocarpon) fruit
      Original Food Spółka z o. o.
      • Amerikanische Cranberry
      • Ozonbehandlung
      • UV-Bestrahlung
      • Verlängerung der Haltbarkeit
      • Erntephase
      • mikrobiologischer Zustand
      • Lagerstabilität
      • Massenausgleich
      • Anpassung der Erntelinie
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