EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    93 resultater

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      dokument
      01. sep. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet

      A2A2 milk market study in Flanders 2023

      dokument
      30. jan. 2023
      -
      A2A2-milk, niche or market opportunity?
      Patrick Pasgang
      • A2A2 milk
      • Beta-casein protein
      • Jersey cows
      • lactose intolerance
      • A2 milk
      • digestive sensitivity
      • milk market
      • Belgium
      • IJshoeve De Boey
      • a2 Milk Company

      Key Steps in the Fate of Food in the Digestive Tract

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Jean FIORAMONTI
      • gastric emptying
      • small intestine motility
      • colonic fermentation
      • intestinal absorption
      • enteric nervous system
      • villi and microvilli
      • migrating motor complex
      • mesenteric blood flow
      • dietary fibre
      • nutrient bioavailability

      Økonomisk rentabel forarbejdning af valle til nye produkter til fødevarer og foder

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Economically justified processing of whey for new food and feed.
      Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
      • forarbejdning af valle
      • lactobionsyre
      • nye produkter

      Mælkeproteiners allergifremkaldende virkning

      dokument
      02. jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • allergenicitet
      • proteiner
      • peptider
      • kasein
      • SS-lactoglobulin
      • A-lactabumine
      • struktur
      • teknologiske behandlinger

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      Styring af fedt- og proteinindholdet i fåremælk under diegivningen

      dokument
      30. jun. 2022
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Roberto Ruiz
      • Fåremælk
      • Fedtindhold
      • Proteinindhold
      • Fodringsstyring
      • Ammefase
      • Kropsbetingelsesscore
      • Græsningssystem
      • Mælkekvalitet
      • Variation i sammensætning
      • Reproduktionsstyring

      Proteinaggregering samt mælkeproteiners gel- og skumdannende egenskaber. Hvad er der nyt inden for forskningen?

      dokument
      02. jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Famelart M.H., Guyomarc’h F., Morand M., Novales B.
      • proteinaggregat
      • mennesker
      • skum
      • B-lactoglobulin
      • aggregering
      • behandling
      • temperatur
      • mælk
      • varmebehandling
      • yoghurt

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      dokument
      01. nov. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      Produktbeskrivelse: Laktosefri ost – Fremstilling af håndlavede laktosefri fåre- og gedeoste

      dokument
      15. jan. 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • ged
      • får
      • håndlavede oste
      • laktosefri
      • laktosefri mælk
      • udarbejdelse
      • innovation
      • rentabilitet
      • modningsteknikker
      • PDR 2018
      • Madrid-regionen

      Starch/carrageenan/milk protein interactions in dairy cream formulation

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Anne MATIGNON, Pierre BAREY, Sylvain MAUDUIT, Jean-Michel SIEFFERMANN et Camille MICHON
      • starch
      • carrageenan
      • milk proteins
      • casein micelles
      • gelation
      • microstructure
      • confocal laser scanning microscopy
      • waxy maize starch
      • thermal-mechanical treatment
      • ingredient incorporation order
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10