EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    72 výsledků

      Vliv extraktu z nezralých hroznů na zrání vína odrůdy Sangiovese

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • Víno Sangiovese
      • extrakt z nezralých hroznů
      • polymerní pigmenty
      • volné antokyany
      • bakterie produkující kyselinu mléčnou
      • Kvasinka bruxellensis
      • mikrobiologická stabilita
      • stabilizace barev
      • alternativa k oxidu siřičitému
      • chitosan

      Vliv extraktu z nezralých hroznů na zrání vína odrůdy Sangiovese v dubových sudech

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • Víno Sangiovese
      • extrakt z nezralých hroznů
      • stárnutí dřeva
      • polymerní pigmenty
      • volné antokyany
      • bakterie produkující kyselinu mléčnou
      • Kvasinka bruxellensis
      • chitosan
      • mikrobiální stabilita
      • zrání vína

      Přenos kyslíku v korkových zátkách a jeho vliv na tichá a šumivá vína

      dokument
      08. 4. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Aitor Colell
      • rychlost přenosu kyslíku
      • korkové zátky
      • zrání vína
      • propustnost
      • Kromě toho
      • neperlivé víno
      • šumivé víno
      • výroba korku
      • propustnost pro kyslík
      • vývoj vína

      Přenosná NIR spektroskopie pro klasifikaci méně rozšířených odrůd hroznů ve víně

      dokument
      05. 5. 2023
      -
      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
      Inés Echeverría Goñi
      • NIR spektroskopie
      • Vinařství
      • Tempranillo
      • Brúñal
      • klasifikace vín
      • analýza hlavních komponent
      • zrání v sudech
      • odhalování podvodů
      • hodnotový řetězec
      • strojové učení

      Inno’vin Living Lab: Digitální budoucnost francouzského vinařství v roce 2031

      datová sada
      17. 4. 2026
      -
      Digitisation: Economic and Social Impacts in Rural Areas
      INRAE+ 1
      • digitalizace
      • vinařství
      • Živá laboratoř
      • Innovin
      • Nouvelle-Aquitaine
      • scénářové plánování
      • Metodika STEEP
      • agroekologická transformace
      • digitální propast
      • doporučení v oblasti politiky

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Geologické mapování a rozčlenění jednotlivých vinic provedené pracovní skupinou VinGO

      dokument
      07. 7. 2024
      -
      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
      ITACyL
      • geologické mapování
      • podlahy
      • územní plánování
      • děje
      • vinice
      • u
      • odrůdy hroznů
      • genetický materiál
      • kvalita
      • klima

      Projekt MOVING – Propojení sýrů, hor a udržitelných hodnotových řetězců

      dokument
      31. 8. 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Cristina Micheloni+ 2
      • Hory
      • vinařství
      • hodnotový řetězec
      • změna klimatu
      • demografické změny
      • výroba vína
      • Chráněné označení původu
      • družstevní vinařství
      • agroekologie
      • Horní Douro

      Přehled hodnotových řetězců v horských oblastech

      dokument
      30. 4. 2021
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Michele Moretti+ 4
      • Hory
      • Hodnotové řetězce
      • Systémy kvality
      • Zemědělsko-potravinářský průmysl
      • Lesnictví

      Vypracování zásad inovativní technologie výroby ovocného octa

      dokument
      19. 11. 2020
      -
      Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Beata Bartodziejska
      • ocet
      • výroba
      • kvašení
      • bakterie
      • kyselina octová
      • inovativní produkt

      Prezentace GO VISENS: Integrace senzorů ve vinařstvích v Katalánsku pro monitorování kvašení v reálném čase

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      VISENS: Pilot test to integrate next-generation sensors in Catalan wineries as a method to support decision-making
      Eloi Montcada
      • digitalizace vinařského odvětví
      • snímače elektrického potenciálu
      • monitorování v reálném čase
      • kvašení ve sklepech
      • *Brettanomyces bruxellensis*
      • SO₂
      • mikro- a nanosenzory
      • strategie digitalizace
      • Průmysl 4.0
      • technické školení
      • přenos technologií
      • Katalánské víno
      • inteligentní senzory
      • kvalita vína
    • 1
    • 2
    • ...
    • 8