EU-Farmbook
  • Projekt
  • Farmassistent
  • Om
  • Stöd
Logga inRegistrera dig
EU-Farmbook

EU-FarmBook är en samling av kontrollerade bästa metoder för jordbrukare och skogsbrukare. Allt innehåll i biblioteket tillhandahålls av Horizon-forskningsprojekt. Läs mer om det här projektet på vår webbplats.

Om oss

  • Om EU-FarmBook
  • Bidra
  • Medverkande stöd
  • Stöd
  • Kontakta oss

Följ oss

  • LinkedIn
  • YouTube
Europeisk flagga

Finansieras av Europeiska unionen

Finansieras av Europeiska unionen. De åsikter och uppfattningar som uttrycks är dock endast författarens/författarnas egna och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens eller Europeiska kommissionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller Europeiska kommissionen kan hållas ansvariga för dem.

© 2026 EU-FarmBook. Alla rättigheter förbihålles.

  • Integritetspolicy
  • Ansvarsfriskrivning
  • Kakor
Europeisk flagga

    Filter

    93 resultat

      Oro-sensorisk detektering av fetter i kosten: effekter på matbeteendet och hälsan

      dokument
      02 jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • smak
      • lipider
      • matvanor
      • fetma

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01 juni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01 juni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Konsumtion av frukt och grönsaker: från en undersökning av de faktorer som påverkar konsumtionen till en undersökning av konsumtionens värde

      dokument
      02 jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Gurviez P., Sirieix L.
      • frukt och grönsaker
      • faktorer som påverkar konsumtionen
      • beteendemönster
      • förbrukningsvärde

      Konsumenternas omdöme om kött från Normande-kor

      bildspel/presentation
      17 jan. 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • VALNOR-projektet
      • Normandiskt nötkött
      • sensoriska undersökningar
      • kött
      • Konsumentomdömen
      • förbrukning

    Relevanta projekt

    Vi hittade några projekt som kan vara relevanta för dig, baserat på din sökfråga.

      Att förena njutning och näring. Arbetet i PNNS-arbetsgrupperna om fetter och smak

      dokument
      02 jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • smak
      • smak
      • lipider
      • nöje

      Cider – från ett utbudsinriktat tillvägagångssätt till en efterfrågeinriktad marknadsföringsstrategi

      dokument
      02 jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Didier A., Symoneaux R., Schlich P., Sybiril S., Droger D., Baudin R., Gilles Y. 5 , Sanoner P., Lequéré J.M., Simon J.P., Raimbaud F.J., Dechatre J.C., Lepage A., Simard V., Desvignes M., Legendre P.
      • cider
      • organoleptiska egenskaper
      • kartläggning av konsumenternas preferenser
      • smakprofil

      Organoleptiska avvikelser hos viner orsakade av svampfloran i druvorna

      dokument
      02 jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Guérin L., Guérin-Schneider R., Guyot F., Lempereur V., Meistermann E., Vincent B., Laforgue R., Le Digabel Y., Brossaud F., Jourjon F., Siret R., Lebrihi A., Bouix M., Bunner D., Panon M.L., Chatelet B., Mallier P., Badier M.
      • doft av färska svampar
      • en möglig och jordig smak
      • svampfloran på druvorna
      • sensorisk beskrivning
      • jordbruks- och vinodlingsverksamhet
      • vinframställning

      Urban Agriculture: Horticulural Producers, Nurseries, Landscapers

      dokument
      01 sep. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Guillaume MOREL-CHEVILLET,
      • urban agriculture
      • rooftop greenhouse
      • multifunctionality
      • urban farming
      • vertical farming
      • hydroponics
      • aeroponics
      • food security
      • urban resilience
      • sustainable agriculture

      Efterfrågan på lammkött i Slovenien: Trender och tillväxtstrategier

      dokument
      31 dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • lammkonsumtion
      • köttpreferenser
      • konsumentbeteende
      • Max Diff-metoden
      • inköpskanaler
      • marknadsföringsstrategier
      • konsumenternas efterfrågan
      • köttberedning
      • butikskedjor
      • opinionsbildare
      • fåruppfödning
      • getuppfödning
      • förpackat kött
      • praktiska styckningar
      • lokalt ursprung
      • tillagningsmetoder
      • tillgänglighet i detaljhandeln
      • EU-stöd
      • Sloveniskt kött
      • slaktare
      • distributörer
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10