EU-Farmbook
  • Projekt
  • Farmassistent
  • Om
  • Stöd
Logga inRegistrera dig
EU-Farmbook

EU-FarmBook är en samling av kontrollerade bästa metoder för jordbrukare och skogsbrukare. Allt innehåll i biblioteket tillhandahålls av Horizon-forskningsprojekt. Läs mer om det här projektet på vår webbplats.

Om oss

  • Om EU-FarmBook
  • Bidra
  • Medverkande stöd
  • Stöd
  • Kontakta oss

Följ oss

  • LinkedIn
  • YouTube
Europeisk flagga

Finansieras av Europeiska unionen

Finansieras av Europeiska unionen. De åsikter och uppfattningar som uttrycks är dock endast författarens/författarnas egna och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens eller Europeiska kommissionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller Europeiska kommissionen kan hållas ansvariga för dem.

© 2026 EU-FarmBook. Alla rättigheter förbihålles.

  • Integritetspolicy
  • Ansvarsfriskrivning
  • Kakor
Europeisk flagga

    Filter

    91 resultat

      Innovativa ostar med kronärtskocksrenin: Marknadsexpansion och ekonomiska effekter

      dokument
      31 dec. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • artiskocklöpe
      • vegetabiliskt löpe
      • ostar tillverkade med icke-animaliskt löpe
      • nischmarknader
      • innovation inom mejeriindustrin
      • värdeökning inom trädgårdsodlingen
      • kvinnor inom jordbruket
      • sysselsättningsutveckling
      • vegetariska ostar
      • Basilicata

      Att lyfta fram mejeriprodukter från bergsområden genom metabolisk profilering

      dokument
      06 jan. 2021
      -
      Valorizing the dairy products from mountains through their peculiar chemical fingerprint and sensorial properties - Riform
      Luigi Lucini
      • permanenta gräsmarker
      • PDO Parmesan Reggiano
      • foder från fjällbetesmarker
      • omega-3-fettsyror
      • linolensyra
      • stearidonsyra
      • terpenoider
      • en livlig smakprofil
      • icke-målriktad metabolomik
      • UHPLC-Orbitrap-HRMS

      Hur livsmedlets struktur påverkar näringsegenskaperna och acceptansen hos bröd och pasta

      dokument
      02 jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • hedonisk förväntan
      • smakprofil
      • glykemiskt index
      • kostfibrer

      Cider – från ett utbudsinriktat tillvägagångssätt till en efterfrågeinriktad marknadsföringsstrategi

      dokument
      02 jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Didier A., Symoneaux R., Schlich P., Sybiril S., Droger D., Baudin R., Gilles Y. 5 , Sanoner P., Lequéré J.M., Simon J.P., Raimbaud F.J., Dechatre J.C., Lepage A., Simard V., Desvignes M., Legendre P.
      • cider
      • organoleptiska egenskaper
      • kartläggning av konsumenternas preferenser
      • smakprofil

      Produktdiversifiering Panelundersökning Första regionala laboratoriet

      dokument
      11 feb. 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • diversifiering
      • sensorisk analys
      • tåliga spannmål
      • anpassning till klimatförändringarna
      • konsumenternas acceptans
      • biologisk mångfald

    Relevanta projekt

    Vi hittade några projekt som kan vara relevanta för dig, baserat på din sökfråga.

      Att förena njutning och näring. Arbetet i PNNS-arbetsgrupperna om fetter och smak

      dokument
      02 jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • smak
      • smak
      • lipider
      • nöje

      Regionala provsmakningsworkshops – diversifiering av produkter: sensorisk analys

      dokument
      01 feb. 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • sensorisk analys
      • diversifiering
      • tåliga spannmål
      • anpassning till klimatförändringarna
      • konsumenternas acceptans
      • biologisk mångfald

      Kvalitetssegmentering inom frukt- och grönsaksbranschen

      dokument
      02 jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • allmänhetens bästa
      • samordning
      • organoleptisk kvalitet
      • segmentering
      • kvalitetskännetecken
      • tomat

      Upptäck Lasko: Vi för samman lokala producenter med marknaden

      dokument
      08 jan. 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • lokala livsmedelsproducenter
      • livsmedelskedjan
      • landsbygdsutveckling
      • Upplev Lasko
      • KONTAKT Lasko
      • COCOREADO-projektet
      • Horisont 2020
      • varumärkesbyggande för lokala livsmedel
      • från jord till bord
      • innovation inom jordbruket

      "Kreuzer" – en betesost från maj

      dokument
      30 juli 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Poznań University of Life Sciences
      • ekologiskt jordbruk
      • direktförsäljning
      • ost
      • kryssare
      • betande
      • ekologiska mejeriprodukter
      • Natura 2000
      • uppfödd på betesmark
      • lokal produktion
      • försäljning direkt från gården
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10