EU-Farmbook
  • Projekt
  • Farmassistent
  • Om
  • Stöd
Logga inRegistrera dig
EU-Farmbook

EU-FarmBook är en samling av kontrollerade bästa metoder för jordbrukare och skogsbrukare. Allt innehåll i biblioteket tillhandahålls av Horizon-forskningsprojekt. Läs mer om det här projektet på vår webbplats.

Om oss

  • Om EU-FarmBook
  • Bidra
  • Medverkande stöd
  • Stöd
  • Kontakta oss

Följ oss

  • LinkedIn
  • YouTube
Europeisk flagga

Finansieras av Europeiska unionen

Finansieras av Europeiska unionen. De åsikter och uppfattningar som uttrycks är dock endast författarens/författarnas egna och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens eller Europeiska kommissionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller Europeiska kommissionen kan hållas ansvariga för dem.

© 2026 EU-FarmBook. Alla rättigheter förbihålles.

  • Integritetspolicy
  • Ansvarsfriskrivning
  • Kakor
Europeisk flagga

    Filter

    174 resultat

      Projektbeskrivning för GENDUROC: genetisk autentisering av Duroc-grisprodukter

      dokument
      09 jan. 2022
      -
      GENDUROC - Authentication of Duroc breed pork products using genetic markers
      Associació catalana d’innovació del sector carni porcí ‘’INNOVACC’’
      • Duroc-griskött
      • genetiska markörer
      • MC1R
      • Kök
      • enkelnukleotidpolymorfismer
      • protokoll för genotypning
      • Duroc-hybrider (50 %)
      • felaktig märkning på marknaden
      • autentisering
      • EU-finansierat projekt

      Urval av Duroc-grisar för traditionell och specialiserad grisproduktion

      dokument
      01 nov. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      Cristina Brugalla Farres
      • Duroc
      • fläsk
      • genetik
      • köttkvalitet
      • precisionsjordbruk
      • intramuskulärt fett
      • matningsschema
      • kroppssammansättning
      • gastronomisk kvalitet
      • nischmarknad

      Urval av Duroc-galtar för produktion av högkvalitativt fläskkött och kött av gourmetkvalitet

      dokument
      10 jan. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • svin
      • genotyp
      • parmaskinka
      • uppoffring
      • komponentlista
      • mat
      • köttkvalitet
      • gourmeturval
      • svinets genetik

      Förebyggande av grovlukt och oönskat beteende hos ekologiska, okastrerade hangrisar genom genetik, skötsel och utfodring

      dokument
      30 aug. 2024
      -
      Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare
      Benedicte Lebret (INRAE)
      • grisar
      • vildsvinslukt
      • ekologiskt jordbruk
      • svinsgenetik
      • Duroc-korsning
      • Pietrain-korsning
      • köttkvalitet
      • djurskydd
      • androstendion
      • foderhantering

      Förbättrad kvalitet på fläskkött genom integrerade strategier för jordbruk och slakterier med NIRS-klassificering i realtid

      dokument
      15 jan. 2019
      -
      Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative, online NIRS tools for classification at slaughterho
      MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
      • kvaliteten på fläskkött
      • Duroc-gris
      • immunokastrering
      • slakteri
      • NIRS
      • fältförsök
      • köttets homogenitet
      • utfodringsrutiner
      • krav på slaktkroppar
      • IRTA

    Relevanta projekt

    Vi hittade några projekt som kan vara relevanta för dig, baserat på din sökfråga.

      IBERCHAIN: Blockkedjan i värdekedjan för iberiskt griskött

      dokument
      30 sep. 2023
      -
      OPERATIONAL GROUP IBERCHAIN: IMPLANTATION OF BLOCKCHAIN TECHNOLOGY IN MEAT VALUE CHAIN LABELED AS 100% NATIVE IBERIAN BREED
      Elena Diéguez Garbayo
      • blockkedja
      • iberiskt fläsk
      • spårbarhet
      • hållbarhet
      • iberiskt svin
      • märkning av kött
      • livsmedelssektorn
      • Andalusien
      • Madrid
      • Extremadura

      Projektbeskrivning GO IBERIANPRO. Förbättring av konkurrenskraften hos den korsade iberiska grisen från Extremadura genom analys av köttets proteolytiska potential

      dokument
      09 jan. 2020
      -
      Improvement of the competitiveness of the crossed Iberian pig of Extremadura raised in the field through the analysis of the proteolytic potential of
      Juan Ignacio Moríñigo González
      • iberiskt fläsk
      • korsning
      • Duroc
      • proteolytisk potential
      • Extremadura
      • uppfödd på betesmark
      • avelslinjer
      • köttkvalitet
      • innovation inom djurhållning
      • mervärde

      Genetisk förbättring av griskött för kokt skinka av hög kvalitet

      dokument
      09 jan. 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kvalitet
      • teknik
      • fläskkött
      • kokt skinka
      • genetisk selektion
      • prestanda
      • vätskeansamling
      • NIRS-spektroskopi
      • genetisk förbättring
      • kvalitetskontroll

      Utvinning av omättade och mättade fetter från biprodukter från griskött för högvärdiga tillämpningar

      dokument
      09 jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • teknisk genomförbarhet
      • värdering
      • fettandel med hög halt av omättade fettsyror
      • fraktioneringsprocesser
      • styckning av köttet
      • gris
      • mjuk fett
      • hårt fett
      • fettkanal
      • andra klassens fett
      • oljesyra
      • omega 9
      • linolsyra
      • omega 6
      • hjärt- och kärlhälsa
      • nedbrytning av fetter
      • produkter med högt mervärde
      • återvinning av biprodukter
      • hållbar produktion
      • teknisk-ekonomisk analys

      Spårbarhet för 100 % renrasigt iberiskt griskött med hjälp av blockkedjeteknik och NIRS

      dokument
      02 apr. 2021
      -
      OPERATIONAL GROUP IBERCHAIN: IMPLANTATION OF BLOCKCHAIN TECHNOLOGY IN MEAT VALUE CHAIN LABELED AS 100% NATIVE IBERIAN BREED
      Elena Diéguez Garbayo
      • iberiskt svin
      • blockkedja
      • spårbarhet
      • och
      • kvalitet
      • etikett
      • iberiskt griskött
      • Spanien
      • NIRS
      • dehesa
      • renrasig
      • hållbart jordbruk
      • försörjningskedja
      • livsmedelsbedrägeri
      • äkthet
      • högkvalitativa produkter
    • 1
    • 2
    • ...
    • 18