EU-Farmbook
  • Projekti
  • Kmetijski pomočnik
  • O tem
  • Podpora
PrijavaPrijavite se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka preverjenih najboljših praks za kmete in gozdarje. Vsa vsebina v knjižnici je na voljo v okviru raziskovalnih projektov Obzorje. Več o tem projektu izveste na naši spletni strani.

O nas

  • O EU-FarmBook
  • Prispevaj
  • Podpora sodelavcev
  • Podpora
  • Pišite nam

Sledite nam

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropska zastava

Financirano s sredstvi Evropske unije

Financirano s sredstvi Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so izključno stališča avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč Evropske unije ali Evropske komisije. Zanje ni odgovorna niti Evropska unija niti Evropska komisija.

© 2026 EU-FarmBook. Vse pravice pridržane.

  • Pravilnik o zasebnosti
  • Izjava o omejitvi odgovornosti
  • Piškotki
Evropska zastava

    Filtri

    147 rezultati

      Inovatorke v Nemčiji – pobuda »Brother Calf«

      dokument
      26. jul. 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Susanne v. Münchhausen, Imke Edebohls, Janna Louisa Pieper
      • reja telet, krmljenih s kravjim mlekom
      • dobro počutje živali
      • trajnostno mlekarstvo
      • Pobuda »Hohenlohe Brother Calf«
      • Anja Frey
      • ekološko kmetovanje
      • usklajevanje vrednostne verige
      • označevanje mesa višjega kakovostnega razreda
      • Kmetijska mlekarna Geifersthofer
      • Financiranje Evropske unije

      Genetsko izboljševanje prašičjega mesa za visokokakovostno kuhano šunko

      dokument
      09. jan. 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kakovost
      • tehnologija
      • svinjina
      • kuhana šunka
      • genetska selekcija
      • učinkovitost
      • zadrževanje vode
      • NIRS spektroskopija
      • genetsko izboljšanje
      • nadzor kakovosti

      Izboljšana kakovost svinjskega mesa z integriranimi strategijami na kmetijah in v klavnicah ter spletno razvrščanjem z metodo NIRS

      dokument
      15. jan. 2019
      -
      Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative, online NIRS tools for classification at slaughterho
      MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
      • kakovost svinjskega mesa
      • prašič pasme Duroc
      • imunokastracija
      • klavnica
      • NIRS
      • poljski poskusi
      • enotnost mesa
      • protokoli hranjenja
      • standardi za trupe
      • IRTA

      Predstavitev projekta sodelovanja »Od pašnika do krožnika« za proizvodnjo in trženje mesa posebne kakovosti, pridobljenega s pašo in iz avtohtonih virov

      diaprojekcija/predstavitev
      14. mar. 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • obrok
      • jed
      • izjemna kakovost
      • ekstenzivno živinorejo
      • agrogospodarstvo
      • lokalni trg
      • goveje meso
      • proizvodnja
      • trženje
      • surovina
      • pripravljen izdelek

      Povzetek projekta GO CAVALE: Razvoj inovativnih strategij za proizvodnjo kakovostnega žrebetovega mesa

      dokument
      30. sep. 2024
      -
      Development of innovative strategies for the production of quality foal meat.
      Mayte Villastrigo Unibaso
      • meso žrebet
      • kakovostna proizvodnja
      • inovativne strategije
      • vrednostna veriga
      • konjsko meso
      • EIP-Agri
      • Asincar
      • ACGEMA
      • ANCGM
      • CEDecarne

    Ustrezni projekti

    Na podlagi vašega iskanja smo našli nekaj projektov, ki bi vas lahko zanimali.

      Projekt ECOCARN: Podaljševanje roka uporabnosti ekoloških izdelkov iz svinjine in govedine

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • svinjina
      • goveje meso
      • ekološko meso
      • podaljšanje roka uporabnosti
      • visokotlačna obdelava
      • pasterizacija
      • embalaža
      • higiena
      • tehnologija
      • prediktivna mikrobiologija
      • Girona
      • Barcelona
      • Projekt ECOCARN
      • Carns de Confiància d.o.o.
      • Pireneji
      • Embutits Salgut d.d.
      • inovacija
      • razvoj podeželja
      • Sredstva EU

      Preverjanje delovanja programske opreme za oceno kakovosti mesa z ultrazvokom in vivo na komercialnih govedorejskih kmetijah (GESVAC 4.0, faza 2)

      dokument
      15. apr. 2026
      -
      DEVELOPEMENT OF NOVEL DIGITAL TOOLS TO IMPROVE SUSTAINABILITY OF BEEF FARMS
      GESVAC - Fase 2
      • Ultrazvočna ocena in vivo
      • Kalibracija programske opreme
      • Merjenje kakovosti trupov

      Reja jagnjet za kakovostno meso: vpliv tehnologij reje na klavnost in mesnatost

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • reja ovac
      • reja koz
      • kakovost mesa
      • izkoristek trupa
      • zgodnje odstavljanje
      • križanje
      • izkoristek krme
      • intramuskularna maščoba
      • razmerje n-6/n-3
      • ekološka pridelava
      • razdeljevanje trupov
      • neposredna prodaja
      • Raziskave, ki jih financira EU
      • ciljna telesna teža 38 kg

      Izbira merjascev pasme Duroc za proizvodnjo vrhunskega svinjskega mesa in meso gurmanske kakovosti

      dokument
      10. jan. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • prašič
      • genotip
      • parmska šunka
      • žrtvovanje
      • razrez
      • prehrana
      • kakovost mesa
      • izbor gurmanskih dobrot
      • genetika prašičev

      Izboljšanje kakovosti švedskega jagnjetine z upravljanjem dobavne verige

      dokument
      31. dec. 2020
      -
      Improved quality by a supply chain management program for lambmeat in Sweden
      Helena Stenberg
      • kakovost jagnjetine
      • upravljanje dobavne verige
      • Švedska
      • prehrambena kakovost
      • proizvodni sistemi
      • mnenje potrošnikov
      • izboljšanje kakovosti hrane
      • nacionalni program
      • Sredstva EU
      • razlike na ravni kmetij
    • 1
    • 2
    • ...
    • 15