EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PrihlásenieZaregistrovať sa
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbierka overených osvedčených postupov pre poľnohospodárov a lesníkov. Všetok obsah knižnice sa vytvára z výskumných projektov Horizont. Viac informácií o tomto projekte nájdete na našej webovej stránke.

O nás

  • O platforme EU-FarmBook
  • Prispieť
  • Podpora prispievateľov
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
európska vlajka

Financované Európskou úniou

Financované Európskou úniou. Názory a stanoviská vyjadrené v tomto dokumente sú výlučne názormi autora (autorov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory Európskej únie alebo Európskej komisie. Európska únia ani Európska komisia nenesú za ich obsah žiadnu zodpovednosť.

© 2026 EU-FarmBook. Všetky práva vyhradené.

  • Zásady ochrany osobných údajov
  • Zrieknutie sa zodpovednosti
  • Súbory cookie
európska vlajka

    Filtre

    294 výsledky

      Ozonizácia a ožarovanie UV žiarením predlžujú trvanlivosť amerických brusníc

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      An innovative method that improves the microbiological condition and extends shelf life of the American cranberry (Vaccinium macrocarpon) fruit
      Original Food Spółka z o. o.
      • Americká brusnica
      • ozonizácia
      • UV žiarenie
      • predĺženie trvanlivosti
      • fáza zberu
      • mikrobiologický stav
      • skladovacia stabilita
      • výmena hmoty
      • prispôsobenie zberovej linky
      • EU-FarmBook

      Vplyv hnojenia dusíkom a fosforom na trvanlivosť toskánskeho chleba

      dokument
      30. 11. 2020
      -
      The agronomic and technological strategies to be adopted to increase the "shelf-life" of the Tuscan bread PDO (PANE+DAYS)
      Pardini Roberto
      • trvanlivosť
      • Toskánsky chlieb
      • Pomer hnojenia N/P
      • odroda pšenice
      • množstvo dusíka
      • množstvo fosforu
      • trvanlivosť chleba
      • zloženie múky
      • obal
      • plynná atmosféra

      Vplyv skladovania v kontrolovanej atmosfére na kvalitu a trvanlivosť čerešní

      dokument
      31. 12. 2019
      -
      PrunusPós - Optimization of storage processes, cold storage, active and / or intelligent packaging, and traceability of food quality in post-harvest f
      CERFUNDÃO EMBALAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DE CEREJA DA COVA DA BEIRA, LDA
      • Čerešňa
      • Skladovanie v kontrolovanej atmosfére
      • Modifikovaná atmosféra
      • Doba trvanlivosti
      • Chladírenské sklady
      • Kyslík
      • CO₂
      • PrunusPOS
      • Plytvanie potravinami
      • Po zbere úrody

      Proteínový koncentrát z ďateliny a trávy: stabilita živín a trvanlivosť

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sanna Steenfeldt+ 2
      • proteínový koncentrát z ďateliny a trávy
      • aminokyseliny
      • mliečne baktérie
      • anaeróbne skladovanie
      • metionín
      • lyzín
      • sušina
      • kyselina maslová
      • trvanlivosť
      • chovné sliepky

      Optimalizácia podmienok skladovania mäsa s cieľom zvýšiť kvalitu a predĺžiť trvanlivosť

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc
      Francesc Borrisser Pairó
      • hovädzie mäso
      • jahňacie
      • bravčové mäso
      • zajac
      • zrenie mäsa
      • predĺženie trvanlivosti
      • senzorická kvalita
      • riadené zrenie
      • Projekt OPTICARN
      • konzervovanie mäsa

    Relevantné projekty

    Na základe vášho vyhľadávania sme našli niekoľko projektov, ktoré by vás mohli zaujímať.

      Biologické spracovanie bielkovín z ďateliny a trávy: zloženie živín a trvanlivosť

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Christine Dilling+ 3
      • bielkovina z ďateliny a trávy
      • biorefinácia
      • anaeróbne skladovanie
      • mliečnokyslé baktérie
      • zachovanie bielkovín
      • spracovanie krmív
      • technológia spracovania po zbere úrody
      • ekologické poľnohospodárstvo
      • krmivo pre hydinu
      • Univerzita v Aarhuse

      Optimalizácia dodávateľského reťazca zŕn granátového jablka s ohľadom na trvanlivosť a hodnotu

      dokument
      31. 12. 2020
      -
      VAMO - Pomegranate Add Value_Can we add value to Pomegranate crops by processing and short chain?
      Agromania s.c.a.
      • semienka granátového jablka
      • dodávateľský reťazec
      • antioxidantné vlastnosti
      • extrakčný stroj
      • mechanické poškodenie
      • optimalizácia balenia
      • systémy počítačového videnia
      • jedlý obal
      • trvanlivosť
      • optimalizácia spracovania

      Riadenie a inovácie vo výrobe a skladovaní potravín.

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • skladovanie potravín
      • bravčové mäso
      • pulzujúci lúč svetla
      • trvanlivosť bravčového mäsa

      Riadenie a inovácie vo výrobe a skladovaní potravín

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • rotujúce magnetické pole
      • konzervácia bravčového mäsa
      • chladiace skladovanie

      Postup zberu a spracovania po zbere plodov MiniKiwi

      dokument
      31. 12. 2023
      -
      Minikiwi mały wielki owoc
      Piotr Latocha
      • MiniKiwi
      • Actinidia arguta
      • plodenie
      • zbierka
      • skladovanie
    • 1
    • 2
    • ...
    • 30