EU-Farmbook
  • Proiecte
  • Farm Assistant
  • Despre
  • Sprijin
AutentificareÎnscrieți-vă
EU-Farmbook

EU-FarmBook este o colecție de bune practici verificate pentru fermieri și silvicultori. Tot conținutul este furnizat de proiectele de cercetare Horizon. Aflați mai multe despre acest proiect pe site-ul nostru.

Despre noi

  • Despre EU-FarmBook
  • Contribuiți
  • Contribuitorii sprijină
  • Sprijin
  • Contactați-ne

Urmăriți-ne

  • LinkedIn
  • YouTube
Steagul european

Finanțat de Uniunea Europeană

Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar pe cele ale Uniunii Europene sau ale Comisiei Europene. Nici Uniunea Europeană, nici Comisia Europeană nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.

© 2026 EU-FarmBook. Toate drepturile rezervate.

  • Politica de Confidențialitate
  • Disclaimer
  • Cookie-uri
Steagul european

    Filtre

    107 rezultate

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      document
      01 sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet

      Fișă tehnică „Quesosinlactosa” – Producția de brânzeturi artizanale din lapte de oaie și de capră fără lactoză

      document
      15 ian. 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • capră
      • oaie
      • brânzeturi artizanale
      • fără lactoză
      • lapte fără lactoză
      • elaborare
      • inovație
      • rentabilitate
      • tehnici de maturare
      • PDR 2018
      • Comunitatea Madridului

      Fișa produsului GO Cuajando en Verde: Extract enzimatic vegetal pentru brânzeturi ecologice din lapte de oaie

      document
      06 iun. 2019
      -
      Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.
      Quesopía S.L.
      • legumă
      • coagul
      • brânză de oaie
      • extract vegetal
      • zer
      • produse lactate ecologice
      • fabrică artizanală de brânzeturi
      • inovare rurală
      • valorificarea subproduselor
      • producție durabilă

      Raport privind procesul de Design Thinking – Zielone Mleko

      document
      30 sept. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      Irek Piętowski
      • Gândirea orientată spre proiectare
      • Empatie
      • Prototipare
      • Comentarii
      • studii de piață

      Food Loss in the French Dairy Supply Chain

      document
      01 dec. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Nathalie BAREILLE, Geneviève GÉSAN-GUIZIOU, Gilles FOUCRAS, Bernard COUDURIER, Baptiste RANDRIAMAMPITA, Jean-Louis PEYRAUD, Jacques AGABRIEL et Barbara REDLINGSHÖFER
      • Mastitis
      • food loss
      • dairy effluent
      • milk production
      • processing losses
      • distribution waste
      • udder health
      • whey valorisation
      • lactose
      • dairy sector

    Proiecte relevante

    Am găsit câteva proiecte care ar putea fi relevante pentru dvs., pe baza căutării dvs.

      Bioeconomia produselor lactate: de la lapte la bioetanol și îngrășăminte

      document
      09 mar. 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Maria del Carmen Pertiñez
      • lanțul valoric al produselor lactate
      • prelucrarea laptelui
      • utilizarea zerului
      • producția de bioetanol
      • economia circulară
      • model cooperativ
      • Grupul Carbery
      • proteine din zer
      • lactoză
      • digestia anaerobă

      A2A2 milk market study in Flanders 2023

      document
      30 ian. 2023
      -
      A2A2-milk, niche or market opportunity?
      Patrick Pasgang
      • A2A2 milk
      • Beta-casein protein
      • Jersey cows
      • lactose intolerance
      • A2 milk
      • digestive sensitivity
      • milk market
      • Belgium
      • IJshoeve De Boey
      • a2 Milk Company

      Proteinele din lapte și dezvoltarea intestinului la copii

      document
      02 ian. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle Le Huërou-Luron
      • proteine din lapte
      • intestin
      • digestie
      • absorbție
      • barieră epitelială
      • sistemul imunitar al mucoaselor
      • bariera intestinală

      Modificări ale proprietăților funcționale ale pulberilor de proteine lactate: impactul concentrației și al uscării

      document
      02 ian. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Pierre Schuck
      • uscare prin pulverizare
      • pulbere
      • proteine
      • atomizare
      • lapte
      • proteină din lapte
      • ingredient

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      document
      01 iun. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11