ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Tipul proiectului
- EIP-AGRI Operational Group
- Grant ID
- OG_Spain_e506dbdb37
- Data de începere
- 01-01-2020
- Data de încheiere
- 01-01-2022
- Baza de date CORDIS
- -
- Vizitați website-ul proiectului
- Vizitați website-ul proiectului
Contribuții
- Tradus de AI
Proiectul ECOCARN: Prelungirea duratei de valabilitate a produselor din carne de porc și de vită ecologică
document01 sept. 2022ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products-INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)- carne de porc
- carne de vită
- carne ecologică
- prelungirea duratei de valabilitate
- procesarea la presiune înaltă
- pasteurizare
- ambalare
- igienă
- tehnologie
- microbiologie predictivă
- Girona
- Barcelona
- Proiectul ECOCARN
- Carns de Confiància S.R.L.
- Pirineii
- Embutits Salgut S.A.
- inovație
- dezvoltarea rurală
- Finanțare din partea UE