Despre proiect

„În fiecare an, în etapa de producție primară se înregistrează pierderi alimentare (PA) semnificative; aceste pierderi au efecte negative asupra societății, contribuind la insecuritatea alimentară, la degradarea mediului, la generarea de emisii evitabile de gaze cu efect de seră și la exercitarea unei presiuni asupra resurselor de teren și apă. În prezent, principalele provocări care împiedică reducerea pierderilor alimentare sunt: provocări de natură normativă (de exemplu, excluderea pierderilor alimentare din Decizia 2019/1597 a Comisiei UE), provocări tehnice (de exemplu, lipsa unei metodologii comune de măsurare, lipsa unor instrumente de măsurare rentabile), provocări științifice (de exemplu, lipsa de înțelegere a factorilor determinanți) și provocări sociale (de exemplu, lipsa competențelor diferitelor părți interesate implicate). FOLOU își propune să contribuie la depășirea acestor provocări, obiectivul principal al proiectului fiind instituirea mecanismelor necesare pentru: (i) măsurarea și estimarea (metodologie robustă și armonizată), (ii) monitorizarea și raportarea (registre naționale și ale UE privind emisiile din defrișări) și (iii) evaluarea amplorii și impactului emisiilor din defrișări. În plus, FOLOU va depune eforturi pentru a asigura transferul adecvat de cunoștințe și adoptarea rezultatelor proiectului de către părțile interesate-țintă cheie: producătorii primari, comercianții cu amănuntul, consumatorii, factorii de decizie și cercetătorii. FOLOU își va structura activitățile într-un plan de acțiune cuprinzător, axat pe patru pârghii de schimbare: 1#Înțelegere, prin colectarea și curățarea datelor disponibile privind pierderile alimentare, prin înțelegerea factorilor care stau la baza acestora și prin evaluarea impactului acestor pierderi; 2#Măsurare, prin dezvoltarea de noi instrumente rentabile pentru măsurarea/estimarea pierderilor alimentare și a unei metodologii robuste și armonizate; 3#Formare, prin oferirea de cursuri de formare adaptate diferitelor părți interesate; 4# Adoptarea, prin elaborarea de recomandări și crearea unui program de înfrățire. Cu o durată de 4 ani, FOLOU reunește 16 parteneri multidisciplinari din 10 țări, care își unesc forțele în jurul unei provocări comune: prevenirea și reducerea cantității de alimente destinate consumului uman care se pierd în cele din urmă.”