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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    197 Resultados

      Fruta Feia: Iniciativa para a redução do desperdício alimentar local

      documento
      08 de jan. de 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Rui Almeida
      • produtos com aparência pouco atraente
      • sistema alimentar sustentável
      • agricultura local
      • redução do desperdício alimentar
      • educação do consumidor
      • preços justos
      • cestas pré-embaladas
      • Projeto COCOREADO
      • Horizonte 2020
      • inovação agrícola

      Aquacombine: Halophyte-Based Cosmetics and Functional Foods

      documento
      29 de jul. de 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Bjarke Dam+ 2
      • halophyte extracts
      • cosmetic formulations
      • functional foods
      • dairy-based products
      • sustainable production
      • saline agriculture
      • low carbon footprint
      • Naturfarm Pharmacy AS
      • Horizon 2020
      • WP8 task leader

      Proteção do mosto contra a oxidação na produção de vinhos brancos e rosés

      documento
      29 de abr. de 2025
      -
      Ochrona moszczu przed utlenieniem kluczem do wysokiej jakości wina
      Mariusz Porębski
      • produção de vinho
      • proteção obrigatória
      • nutracêuticos
      • composição química
      • vinho branco
      • vinho rosé
      • prevenção da oxidação
      • compostos fenólicos
      • gás inerte
      • tecnologia de vinificação
      • Os consumidores dão preferência aos produtos com selos de qualidade

        documento
        29 de jul. de 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • selo de qualidade
        • produção local
        • específico da região
        • Label Rouge
        • biológico
        • vendas diretas
        • variedade de produtos
        • preferência do consumidor
        • preços à porta da exploração
        • análise conjunta baseada em escolhas

        Materiais plásticos mais sustentáveis para a indústria da carne

        documento
        09 de dez. de 2020
        -
        More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
        Innovac
        • plásticos sustentáveis
        • embalagem de carne
        • economia circular
        • conservação de alimentos
        • reciclagem de plástico
        • segurança alimentar
        • embalagens biodegradáveis
        • Projeto MATSOS
        • PDR Catalunha
        • Innovacc

      Projectos relevantes

      Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

        Inovações tecnológicas para o transporte de produtos de viveiro com sensores e embalagens biodegradáveis

        documento
        31 de dez. de 2021
        -
        Innovations into supply chain of ornamental plants market: packaging and transport of nursery products (IN.TRA.VIVA.)
        Bellandi Michele
        • Inovações tecnológicas
        • Transporte de plantas de viveiro
        • Microssensores ambientais
        • Bioestimulantes
        • Software de gestão
        • Embalagem biodegradável
        • Sensores de baixo custo
        • Compostos voláteis
        • Terpenos
        • Estande da FitO

        Método inovador de impregnação superficial para manter a qualidade do produto liofilizado

        documento
        31 de mar. de 2025
        -
        An innovative surface impregnation method as a means of ensuring high quality freeze-dried products in the logistical cycle from production to consumption
        GPKlasa
        • Inovação
        • impregnação superficial
        • liofilização
        • vida útil do produto
        • redução da humidade
        • manutenção da estrutura
        • logística alimentar
        • armazenamento
        • qualidade do produto

        Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

        documento
        01 de jun. de 2014
        -
        Innovations agronomiques
        Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
        • sourdough
        • salt reduction
        • fibre-enriched bread
        • bolus viscosity
        • starch plasticisation
        • oral breakdown
        • particle size distribution
        • glycemic index
        • consumer acceptance
        • capillary rheometry

        Valorização de resíduos de poda com materiais compostáveis

        vídeo
        08 de fev. de 2024
        -
        Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
        Inlecom systems
        • folhagem densa
        • compostagem
        • biodegradável
        • nijlentoen
        • materiais compostáveis
        • Plano Quinquenal
        • juta
        • clipes metálicos
        • Sylova
        • Vida Inteligente

        Novos produtos lácteos de elevado valor nutricional com embalagens inovadoras

        documento
        31 de dez. de 2020
        -
        Dairy cow farming in Parmigiano Reggiano cheese area: innovation and tradition for a sustainable farming and for high-quality products
        Lattemilia
        • produção leiteira
        • Parmigiano Reggiano
        • valor nutricional
        • análise de mercado
        • avaliação sensorial
        • testes com consumidores
        • embalagens inovadoras
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