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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    196 Resultados

      Valorização sustentável dos resíduos da destilação de plantas aromáticas e flores para a produção de produtos de charcutaria

      documento
      19 de fev. de 2026
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Dimitrios Moustakis
      • Compostos bioativos
      • Extratos naturais
      • Resíduos de destilação
      • Redução de nitritos
      • Valorização sustentável

      Criação intensiva de suínos na região de Roanne: Iniciativa para um Sistema Alimentar Sustentável

      documento
      18 de mai. de 2020
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Criação intensiva de suínos
      • Partilhei
      • práticas não convencionais
      • cadeia de abastecimento local
      • salários justos
      • notícias regionais
      • 17-18 meses de maturação
      • fixação colaborativa de preços
      • Programa PDSR
      • qualidade do terroir
      • presunto artesanal

      InraPorc®, EvaPig®: modelos e software para otimizar a nutrição dos suínos e reduzir os resíduos

      documento
      02 de jan. de 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Dourmad J.Y., Brossard L., van Milgen J., Noblet J.
      • software
      • carne de porco para charcutaria
      • A sua porca doméstica
      • apoio à tomada de decisões
      • necessidade

      Validação de enchidos crus curados quanto à presença de Salmonella utilizando enterobactérias substitutas

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      VALSalm - Validation of the safety of raw-cured sausages against Salmonella
      Francesc Borrisser
      • Salmonella
      • charcutaria crua
      • testes de provocação
      • enterobactérias substitutas
      • Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo
      • validação da letalidade
      • microbiologia preditiva
      • atividade da água
      • RASFF
      • segurança alimentar

      Ficha: Melhoria da qualidade dos produtos à base de carne com sensores óticos

      documento
      10 de jan. de 2021
      -
      Improving the quality of meat products with inline optical sensors
      INNOVACC
      • sensores óticos
      • Espectroscopia NIR
      • Salsichas de Frankfurt
      • charcutaria
      • teor de humidade
      • teor de gordura
      • atividade da água
      • Índice PSE
      • qualidade do presunto
      • Sistema QMEAT
      • Digitalização de emulsão
      • Espectroscopia no infravermelho próximo da testa
      • qualidade alimentar
      • transformação de carne
      • controlo de qualidade
      • calibração do sensor
      • aplicações industriais

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Associação Fundiária «Valli delle Sorgenti»

      documento
      30 de abr. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Nicola Andrighetto - Etifor
      • governação
      • abandono florestal
      • fragmentação do solo
      • gestão florestal
      • legislação regional
      • Lombardia
      • Piemonte
      • gestão associativa da terra
      • agroflorestal
      • resiliência ambiental

      Associação Fundiária dos Vales das Nascentes

      documento
      30 de abr. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Nicola Andrighetto - Etifor
      • governação florestal
      • associação de proprietários
      • recuperação florestal
      • prevenção de incêndios florestais
      • fragmentação florestal
      • regiões montanhosas
      • parceria público-privada
      • resiliência ambiental
      • propriedade florestal
      • prevenção de catástrofes

      Associação Fundiária dos Vales das Nascentes

      documento
      30 de abr. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Nicola Andrighetto - Etifor
      • governação florestal
      • fragmentação do território
      • abandono florestal
      • regiões montanhosas
      • despovoamento rural
      • gestão florestal
      • associações fundiárias
      • Lombardia
      • Piemonte
      • resiliência aos incêndios florestais

      Associação Fondiaria Valli delle Sorgenti

      documento
      30 de abr. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Nicola Andrighetto - Etifor
      • gestão florestal
      • fragmentação do território
      • abandono florestal
      • associação fundiária
      • ASF0 Vales das Nascentes
      • gestão florestal municipal
      • política florestal regional
      • prevenção de incêndios florestais
      • recuperação ecológica
      • Lei florestal da Lombardia

      Associação Fundiária dos Vales das Nascentes

      documento
      30 de abr. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Nicola Andrighetto - Etifor
      • governação florestal
      • reorganização fundiária
      • prevenção de incêndios florestais
      • florestas abandonadas
      • associação fundiária
      • Lombardia
      • Piemonte
      • resiliência florestal
      • colaboração municipal
      • proprietários privados de terras
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