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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    239 Resultados

      O potencial da bolota de carvalho-negral como farinha sem glúten

      documento
      31 de jul. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Bolota
      • Carvalho-negral
      • Farinha sem glúten
      • Remoção de taninos
      • Compostos fenólicos
      • Valor nutricional
      • Processamento alimentar
      • Quercus pyrenaica
      • Aldeia Prada
      • Montesinho

      O potencial da bolota do carvalho dos Pirenéus como farinha sem glúten

      documento
      31 de jul. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • bolotas
      • Quercus pyrenaica
      • farinha sem glúten
      • remoção de taninos
      • compostos fenólicos
      • fibra alimentar
      • teor de proteínas
      • assado
      • descascamento
      • composição nutricional

      Tecnologia inovadora de transformação de larvas do escaravelho da farinha em produtos à base de insetos

      documento
      30 de abr. de 2025
      -
      Tenebrio molitor
      Tenebria
      • inovação
      • tecnologia de processamento
      • produtos derivados de insetos
      • moinho de farinha
      • segurança
      • Não há problema
      • óleo de insetos
      • quitina
      • produtos seguros
      • indústria de insetos

      Projeto MOVING - Sustentabilidade da farinha de alfarroba nas regiões montanhosas de Rethymno

      documento
      31 de ago. de 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Charalambo Piteris+ 3
      • produção de alfarroba
      • Rétimo
      • sustentabilidade rural
      • farinha de alfarroba
      • agricultura de montanha
      • colaboração entre as partes interessadas
      • cadeia alimentar
      • processamento local
      • resiliência climática
      • Creta

      O potencial da bolota do carvalho dos Pirenéus como farinha sem glúten

      documento
      31 de jul. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Farinha de bolota
      • Carvalho-dos-Pirenéus
      • remoção de taninos
      • sem glúten
      • análise nutricional
      • compostos fenólicos
      • processamento de bolotas
      • Parque Natural de Montesinho
      • Portugal
      • método de torrefação

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Desafios e oportunidades da cadeia de valor do trigo sarraceno na Bélgica

      documento
      12 de jan. de 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Simoun Bayudan
      • Trigo sarraceno
      • Culturas secundárias
      • Culturas órfãs
      • Cadeia de valor
      • Certificação biológica
      • Processamento de farinha
      • Variedades locais
      • Da exploração agrícola ao prato
      • Investigação e desenvolvimento
      • Agricultura sustentável

      Mexilhões azuis como fonte sustentável de proteína para a alimentação de gado biológico

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Jan Værum Nørgaard+ 1
      • mexilhão azul
      • farinha de mexilhões
      • ração biológica para gado
      • proteína sustentável
      • processamento de rações
      • galinhas poedeiras
      • porcos
      • substituição de proteínas
      • benefícios ambientais
      • OK-Net EcoFeed

      Ficha técnica «Farinhas resilientes»

      documento
      01 de fev. de 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • cereais resistentes
      • farinhas biológicas
      • Populações cruzadas compostas
      • valor nutracêutico
      • controlo de micotoxinas
      • reologia da massa
      • moagem de grãos integrais
      • farinha moída em moinho de pedra
      • taxa de extração
      • segurança alimentar

      Alimentos para animais biológicos na agricultura sueca

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Dan-Axel Danielsson
      • culturas de cereais
      • leguminosas de grão
      • culturas oleaginosas
      • Fibra
      • pastagem
      • agricultura biológica
      • ruminantes
      • porcos
      • aves de capoeira
      • rações
      • teor de nutrientes
      • orientações alimentares
      • Agência Agrícola da Suécia
      • Agência Agrícola

      O okara como subproduto da soja na ração para aves

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Eugenio Papi
      • para a direita
      • substituto da farinha de soja
      • ração para aves
      • fonte de proteínas
      • redução dos custos com rações
      • proteína bruta
      • digestibilidade dos aminoácidos
      • teor de fibras
      • isoflavonas
      • ácido linolénico
      • ácido linoleico
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      • processamento de rações
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