EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    97 wyniki

      Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color

      dokument
      01 gru 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
      • phenolic compounds
      • tannins
      • polysaccharides
      • procyanidins
      • hydroxycinnamic acids
      • flavonols
      • anthocyanins
      • pectin
      • polyphenol oxidase
      • gelatin fining

      Polifenole: związki przeciwutleniające występujące w produktach pochodzenia roślinnego

      obraz
      11 lis 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polifenole
      • przeciwutleniacze
      • przeciwzapalne
      • wsparcie układu odpornościowego
      • zdrowie układu sercowo-naczyniowego
      • oliwa z oliwek
      • herbata
      • winogrona
      • jagody
      • UP4HEALTH

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29 lip 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease

      dokument
      01 gru 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
      • polyphenols
      • citrus fruits
      • vascular function
      • flavanones
      • hesperidin
      • naringin
      • endothelial dysfunction
      • cardiovascular disease
      • type 2 diabetes
      • cognitive decline

      Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems

      dokument
      01 gru 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
      • polyphenol content
      • procyanidins
      • phloridzin
      • apple cultivars
      • orchard management systems
      • phenolic profile
      • HPLC analysis
      • Ariane
      • Melrose
      • Smoothee

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01 cze 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokument
      01 gru 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

      Wpływ struktur i utleniania lipidów w żywności na metabolizm

      dokument
      02 sty 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Caroline Michalski+ 1
      • lipidy
      • struktury
      • kwasy tłuszczowe
      • utlenianie

      Hydroliza enzymatyczna biomasy z rodzaju Thraustochytrid w celu ekstrakcji n-3 PUFA i peptydów bioaktywnych

      dokument
      20 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Fabienne Guérard+ 2
      • n-3 wielonienasycone kwasy tłuszczowe
      • peptydy bioaktywne
      • Thraustochytrids
      • hydroliza enzymatyczna
      • Alcalase
      • Departament Zdrowia i Opieki Społecznej
      • ekstrakcja lipidów
      • hydrolizat białkowy
      • metoda pH-stat
      • związki bioaktywne

      Ekoalde: Produkty ekologiczne z Nawarry

      dokument
      08 sty 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Jon Bienzobas+ 1
      • produkty ekologiczne
      • Nawarra
      • przystępne ceny
      • łańcuch dostaw żywności
      • lokalni producenci
      • stołówki szkolne
      • Horyzont 2020
      • COCOREADO
      • innowacje w rolnictwie
      • krótkie łańcuchy dostaw
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10