EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    157 wyniki

      Karta projektu GO ECOCUIT – Strategie poprawy trwałości i zrównoważonego charakteru ekologicznych, gotowych do spożycia produktów mięsnych

      dokument
      09 sty 2022
      -
      ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
      Francesc Borrisser
      • ekologiczne produkty mięsne gotowane
      • „clean label”
      • ekologiczne opakowania
      • procesy pofermentacyjne
      • przedłużenie okresu przydatności do spożycia
      • dobrostan zwierząt
      • produkcja lokalna
      • przetwarzanie przyjazne dla środowiska
      • składniki funkcjonalne
      • półprzemysłowy projekt pilotażowy

      GO VEGGIE – Wędliny: Tworzenie roślinnych zamienników wędlin z nadwyżek plonów

      dokument
      09 sty 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • ekologiczne mięso pochodzenia roślinnego
      • zamienniki wędlin
      • nadwyżki upraw lokalnych
      • innowacje w sektorze rolno-spożywczym
      • ograniczanie marnotrawstwa żywności
      • Rolnictwo katalońskie
      • wegańskie produkty mięsne
      • białko pochodzące ze zrównoważonych źródeł
      • białko pochodzenia roślinnego
      • technologia żywności

      Wykrywanie możliwości rynkowych pozwalających zrównoważyć koszty związane z dobrostanem zwierząt

      dokument
      30 sie 2024
      -
      Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare
      Jarkko Niemi (LUKE)
      • rolnictwo ekologiczne
      • dobrostan zwierząt
      • konsumenci dbający o kwestie etyczne
      • wysokiej jakości produkty mięsne
      • rolnictwo zrównoważone
      • praktyki w zakresie opieki społecznej
      • zmniejszenie aktywności przeciwbakteryjnej
      • rolnictwo naturalne
      • Projekt PPILOW
      • Środki finansowe Unii Europejskiej

      Projekt ECOCARN: Wydłużenie okresu przydatności do spożycia ekologicznych produktów wieprzowych i wołowych

      dokument
      09 sty 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • wieprzowina
      • wołowina
      • mięso ekologiczne
      • przedłużenie okresu przydatności do spożycia
      • obróbka wysokociśnieniowa
      • pasteryzacja
      • opakowanie
      • higiena
      • technologia
      • mikrobiologia predykcyjna
      • Girona
      • Barcelona
      • Projekt ECOCARN
      • Carns de Confiància Sp. z o.o.
      • Pireneje
      • Embutits Salgut S.A.
      • innowacja
      • rozwój obszarów wiejskich
      • Fundusze unijne

      Sfermentowana mączka rzepakowa jako składnik zrównoważonej paszy dla świń

      dokument
      31 gru 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • sfermentowana mączka rzepakowa
      • zwierzęta jednokomorowe
      • mikrobiom jelitowy
      • jakość wieprzowiny
      • innowacje w zakresie pasz
      • wpływ na środowisko
      • niższe koszty tuczu
      • naturalne źródła białka
      • Pasza bez GMO
      • Badania finansowane przez UE

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      Tradycyjne surowce i produkty uboczne stosowane w ekologicznej żywieniu świń

      dokument
      03 kwi 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Vicente Rodríguez-Estévez+ 6
      • żołędzie
      • kasztany
      • oliwki
      • chlebowce
      • chwasty
      • rośliny okopowe
      • lucerna
      • Silosowanie
      • ekologiczna hodowla świń
      • pasza ekologiczna
      • lokalne źródła paszy
      • produkty uboczne
      • agroekologia
      • żywienie ekologiczne
      • alternatywne źródła informacji

      Selekcja genetyczna trzody chlewnej pod kątem produkcji wysokiej jakości szynki gotowanej

      dokument
      09 sty 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • jakość
      • technologia
      • wieprzowina
      • szynka gotowana
      • selekcja genetyczna
      • wydajność
      • zatrzymywanie wody
      • spektroskopia NIRS
      • selekcja genetyczna
      • kontrola jakości

      Ekologiczne tworzywa sztuczne dla przemysłu mięsnego – projekt MATSOS

      dokument
      09 sty 2020
      -
      More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
      INNOVACC
      • recykling tworzyw sztucznych
      • ekologiczne materiały opakowaniowe
      • świeże mięso i garbarstwo
      • zmieniona atmosfera
      • bariery gazowe
      • recykling opakowań
      • materiały jednoskładnikowe
      • innowacje w dziedzinie opakowań
      • materiały pochodzące ze źródeł odnawialnych
      • trwałość produktu

      Beef Box Craft Butchery: dostawa wołowiny z hodowli pastwiskowej

      dokument
      01 sty 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • zestaw z wołowiną
      • wołowina z hodowli pastwiskowej
      • bezpośredni łańcuch dostaw
      • konsumenci z obszarów wiejskich
      • łańcuch dostaw żywności
      • Projekt COCOREADO
      • Horyzont 2020
      • zrównoważone rolnictwo
      • jakość mięsa
      • sklep mięsny

      Prezentacja projektu współpracy „Od pastwiska do talerza”, dotyczącego produkcji i wprowadzania na rynek mięsa o wyróżniającej się jakości, pochodzącego z pastwisk i lokalnych zasobów

      pokaz slajdów/prezentacja
      14 mar 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • posiłek
      • danie
      • wyższa jakość
      • hodowla ekstensywna
      • agroleśnictwo
      • rynek lokalny
      • wołowina
      • produkcja
      • sprzedaż
      • produkt surowy
      • produkt gotowy
    • 1
    • 2
    • ...
    • 16