EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    113 wyniki

      Bilans żywieniowy dla stada kóz rasy AOP Rocamadour

      dokument
      05 mar 2024
      -
      transformation of goat systems towards a greater sustainability
      Aude Rolland
      • Bilans żywieniowy
      • gospodarka glebowa
      • hodowla kóz
      • AOP Rocamadour
      • autonomia zasilania
      • lucerna
      • specjalność
      • owies dwufunkcyjny
      • uprawy okrywowe wielu gatunków
      • zmiana pokoleniowa

      Opracowanie innowacyjnych metod i narzędzi służących rozwojowi ekologicznej hodowli bydła mlecznego na terenach podgórskich i górskich

      dokument
      02 sty 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dockès A.-C., Boisdon I., Experton C., Fourdin S.
      • mleko ekologiczne
      • typologia trajektorii
      • plan rozwoju
      • konwersja
      • badanie motywacyjne

      Ser o niskiej zawartości tłuszczu z dodatkiem błonnika: innowacja w dziedzinie nutraceutyków i żywności funkcjonalnej

      dokument
      31 gru 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • ser o niskiej zawartości tłuszczu
      • inulina
      • pektyna
      • mleko osła
      • błonnik pokarmowy
      • prebiotyk
      • Bifidobakterie
      • innowacje w branży mleczarskiej
      • Basilicata
      • finansowane przez UE

      Spersonalizowany twaróg o wzmocnionych właściwościach zdrowotnych: Etap 1 zakończony

      dokument
      31 gru 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in coo
      Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
      • twaróg
      • spersonalizowane
      • właściwości prozdrowotne
      • stabilność przechowywania
      • postępy w realizacji projektu
      • etapy badań
      • EIP-AGRI
      • innowacja
      • wymiana wiedzy
      • EU-FarmBook

      Packaging Impact on PDO Cheese Maturation: Saint-Nectaire and Bleu d'Auvergne

      dokument
      01 cze 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Daniel PICQUE, Pierre DUVAL, Catherine CHAUVIN et Marie-Christine MONTEL
      • gas composition
      • ripening bacteria
      • aromatic compounds
      • PDO cheeses
      • Saint-Nectaire
      • Bleu d'Auvergne
      • vacuum packaging
      • controlled atmosphere
      • microbial diversity
      • packaging permeability

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      Ser o niskiej zawartości tłuszczu z mleka osła z dodatkiem inuliny i pektyny

      dokument
      31 gru 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • mleko osła
      • inulina
      • pektyna
      • ser o niskiej zawartości tłuszczu
      • funkcjonalne produkty mleczne
      • prebiotyki
      • Bifidobacterium
      • błonnik pokarmowy
      • właściwości nutraceutyczne
      • innowacje w łańcuchu mleczarskim

      Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

      dokument
      01 mar 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Innovations Agronomiques 49, 247-266 https://doi.org/10.15454/1.4622822371893875E12 Françoise MONSALLIER, Christelle COUZY, Caroline CHATELARD-CHAUVIN, Yvette BOUTON, Fabienne FEUTRY, Isabelle VERDIER-METZ, Sophie HULIN et Marie-Christine MONTEL
      • PDO cheese
      • raw milk microbiology
      • microbial balance
      • post-milking hygiene
      • FlorAcQ diagnostic
      • teat microbiota
      • bedding materials
      • cheese-ripening bacteria
      • lactic acid bacteria
      • microbial diversity

      Innowacje w zakresie serów nadziewanych oraz optymalizacja procesu dojrzewania

      dokument
      09 sty 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • farsz serowy
      • matryca alginianowa
      • Technologia NIR
      • czas dojrzewania
      • badanie konsumenckie
      • pakowanie w atmosferze modyfikowanej
      • Sektor mleczarski
      • wbudowany
      • ser dojrzewający
      • MONBRÚ

      Ser Serra da Estrela (CHNP) a zrównoważony rozwój w regionie górskim

      dokument
      31 sie 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Catarina Esgalhado
      • Serra da Estrela
      • Chroniona nazwa pochodzenia
      • hodowla owiec
      • wędrówka pasterska
      • pastwisko górskie
      • ochrona krajobrazu
      • łańcuch wartości
      • pasterze
      • Fundusze unijne
      • Pasmo Górskie Centralne

      Cheese defects database - EIP project

      wideo
      13 lip 2021
      -
      Development of a database of cheese defects to improve the artisanal milk processing in farmhouse dairies
      Leonie Göbel
      • Käseherstellung
      • Milch
      • Fermentation
      • Käsefehler
      • Milchsäurebakterien
      • Datenbank
      • Käserei
      • Fehleranalyse
      • handwerkliche Praxis
      • Störungsmuster
    • 1
    • 2
    • ...
    • 12