O projekcie

Projekt „Hungry EcoCities” bada poprzez eksperymenty i prototypy potrzebę stworzenia zdrowszego, bardziej zrównoważonego, odpowiedzialnego i przystępnego cenowo systemu rolno-spożywczego. Projekt ten promuje współpracę na wysokim poziomie między nauką, technologią i sztuką, aby skutecznie zbadać, w jaki sposób technologie cyfrowe i zastosowania sztucznej inteligencji mogą przyczynić się do ograniczenia marnotrawstwa żywności, stworzenia bardziej zrównoważonych łańcuchów wartości, kształtowania postaw przyjaznych dla środowiska oraz bardziej etycznej konsumpcji żywności. W jaki sposób zwiększona świadomość i narzędzia technologiczne mogą wpłynąć na przyszłość, w której odpowiedzialnie wykorzystujemy zasoby do produkcji i konsumpcji żywności? W ramach projektu „Hungry EcoCities” studia, uczelnie, rolnicy i specjaliści z dziedziny rolnictwa łączą siły z artystami i kreatywnymi myślicielami, aby opracować nowe pomysły dotyczące przyszłego systemu żywnościowego. W ramach projektu „Hungry EcoCities” odbędzie się 19 rezydencji S+T+ARTS, a jego celem będzie zdefiniowanie, zaprojektowanie i opracowanie opartych na sztucznej inteligencji, odpowiedzialnych i inspirowanych sztuką rozwiązań dla użytkowników końcowych w branży rolno-spożywczej.