EU-Farmbook
  • Projecten
  • Farm Assistent
  • Over
  • Ondersteuning
AanmeldenRegistreren
EU-Farmbook

EU-FarmBook is een verzameling van gecontroleerde beste praktijken voor boeren en bosbouwers. Alle inhoud in de bibliotheek is afkomstig van Horizon-onderzoeksprojecten. Lees meer over dit project op onze website.

Over ons

  • Over EU-FarmBook
  • Draag bij
  • Medewerkers ondersteunen
  • Ondersteuning
  • Contacteer ons

Volg ons

  • LinkedIn
  • YouTube
Europese vlag

Gefinancierd door de Europese Unie

Gefinancierd door de Europese Unie. Opvattingen en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van de Europese Unie of de Europese Commissie. Noch de Europese Unie, noch de Europese Commissie kan hiervoor verantwoordelijk worden gehouden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rechten voorbehouden.

  • Privacybeleid
  • Disclaimer
  • Cookies
Europese vlag

    213 resultaten

      Starch/carrageenan/milk protein interactions in dairy cream formulation

      document
      01 jun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Anne MATIGNON, Pierre BAREY, Sylvain MAUDUIT, Jean-Michel SIEFFERMANN et Camille MICHON
      • starch
      • carrageenan
      • milk proteins
      • casein micelles
      • gelation
      • microstructure
      • confocal laser scanning microscopy
      • waxy maize starch
      • thermal-mechanical treatment
      • ingredient incorporation order

      Een niet-destructieve methode om het zetmeelgehalte in de bladeren van rode klaver te bepalen

      document
      15 okt 2020
      -
      Breeding forage and grain legumes to increase EU's and China's protein self-sufficiency
      Institute of Agricultural Sciences, ETH Zurich
      • rode klaver
      • grasland
      • zetmeelgehalte
      • hyperspectrale beeldvorming
      • voederkwaliteit
      • partiële kleinste-kwadratenregressie

      Vrouwelijke innovators in Nederland - Factsheet Platteland #97

      document
      26 jul 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Vitnarae Kang, Gerdy Verschuure-Stuip, Willem Korthals Altes
      • Duurzaam ontwerp
      • Biologisch afbreekbare materialen
      • Ondernemerschap op het platteland
      • Aardappelzetmeel
      • TOVEL-lamp
      • Evelien Kamphuis
      • Sprint Design
      • Lokale inkoop
      • Productie op aanvraag
      • LEADER-subsidie

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      document
      01 jun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Invloed van de structuur van het voedingsmiddel op de voedingswaarde en de acceptatie van brood en pasta

      document
      02 jan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • hedonische verwachting
      • sensorisch profiel
      • glycemische index
      • voedingsvezels

    Relevante projecten

    Op basis van je zoekopdracht hebben we een aantal projecten gevonden die relevant voor je kunnen zijn.

      Hernieuwbare koolstof: op het kruispunt van duurzaamheidsvraagstukken

      document
      02 jan 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Paul Colonna
      • biomassa
      • groene en industriële biotechnologieën
      • systeem
      • bioraffinaderij

      Eendenkroos voor de productie van eiwitten, koolhydraten en biogas

      document
      19 mrt 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Avans Hogeschool+ 4
      • eendenkroos
      • Lemna
      • bio-economie
      • eiwitextractie
      • zetmeel
      • lipiden
      • biogas
      • diervoeder
      • hernieuwbare energie
      • FSC-gecertificeerd papier

      Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

      document
      01 jun 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Pascale MOSONI
      • resistant starch
      • fibrolytic bacteria
      • short-chain fatty acids
      • colonic microbiota
      • dietary fibre
      • fermentable fibre
      • SCFAs
      • gut health
      • microbiota composition
      • prebiotic fibres

      Reducing methane emissions from dairy farm enteric fermentation

      document
      31 dec 2025
      -
      Climate Neutral Farms
      Jouke Oenema (WR)+ 1
      • methane emissions
      • enteric fermentation
      • dairy farming
      • feed efficiency
      • greenhouse gas mitigation
      • sustainable dairy farming
      • livestock emissions
      • FPCM
      • methanogenic inhibitors
      • low-EF feeds

      De teelt van zoete aardappelen

      document
      01 jan 2023
      -
      Development of site- and cultivar-specific cultivation technologies as well as the production of pathogen-free propagating material of sweet potato
      Tamás Monostor Dr.
      • Akkerbouw
      • Bestrijding van plagen en ziekten in de landbouw
      • Voedstoftoevoer
    • 1
    • 2
    • ...
    • 22

    Filters