EU-Farmbook
  • Projecten
  • Farm Assistent
  • Over
  • Ondersteuning
AanmeldenRegistreren
EU-Farmbook

EU-FarmBook is een verzameling van gecontroleerde beste praktijken voor boeren en bosbouwers. Alle inhoud in de bibliotheek is afkomstig van Horizon-onderzoeksprojecten. Lees meer over dit project op onze website.

Over ons

  • Over EU-FarmBook
  • Draag bij
  • Medewerkers ondersteunen
  • Ondersteuning
  • Contacteer ons

Volg ons

  • LinkedIn
  • YouTube
Europese vlag

Gefinancierd door de Europese Unie

Gefinancierd door de Europese Unie. Opvattingen en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van de Europese Unie of de Europese Commissie. Noch de Europese Unie, noch de Europese Commissie kan hiervoor verantwoordelijk worden gehouden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rechten voorbehouden.

  • Privacybeleid
  • Disclaimer
  • Cookies
Europese vlag

    Filters

    89 resultaten

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      document
      01 jun 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

      Hunting Hidden Allergens: Peanut and Milk Protein Detection in Food

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Hervé BERNARD
      • peanut allergens
      • milk allergens
      • protein extraction
      • ELISA detection
      • immunochromatographic methods
      • food matrix
      • Ara h 6
      • casein β
      • chaotropic agents
      • ultrasonic treatment

    Relevante projecten

    Op basis van je zoekopdracht hebben we een aantal projecten gevonden die relevant voor je kunnen zijn.

      Koolzaadmeel in de varkensvoeding

      document
      30 jun 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • varkensstapel
      • koolzaadmeel
      • dierlijke microbiota
      • diervoeding
      • dierenwelzijn
      • vleeskwaliteit

      Allergeniteit van melkeiwitten

      document
      02 jan 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • allergeniciteit
      • eiwitten
      • peptiden
      • caseïne
      • SS-lactoglobuline
      • A-lactalbumine
      • structuur
      • technologische bewerkingen

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Mycotoxinen: welke wetenschappelijke vooruitgang is er geboekt om de risico’s beter te beheersen?

      document
      02 jan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      F. Forget-Richard, I. Oswald
      • mycotoxine
      • Fusarium
      • Trichotheceen
      • graan
      • preventie

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      document
      01 sep 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet
    • 1
    • 2
    • ...
    • 9