EU-Farmbook
  • Proġetti
  • Assistent ta’ Farm
  • Dwar
  • Appoġġ
IdħolIrreġistra
EU-Farmbook

EU-FarmBook huwa ġabra tal-aħjar prattiki vverifikati għall-bdiewa u l-forestiera. Il-kontenut kollu fil-librerija huwa pprovdut mill-proġetti ta’ riċerka ta’ Orizzont. Sir af aktar dwar dan il-proġett fuq is-sit web tagħna.

Dwarna

  • Dwar EU-FarmBook
  • Ikkontribwixxi
  • Appoġġ għall-kontributuri
  • Appoġġ
  • Ikkuntattjana

Segwina

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandiera Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea

Iffinanzjat mill-Unjoni Ewropea. Madankollu, l-opinjonijiet u l-fehmiet espressi huma dawk tal-awtur(i) biss u mhux neċessarjament jirriflettu dawk tal-Unjoni Ewropea jew tal-Kummissjoni Ewropea. La l-Unjoni Ewropea u lanqas il-Kummissjoni Ewropea ma jistgħu jinżammu responsabbli għalihom.

© 2026 EU-FarmBook. Id-drittijiet kollha riżervati.

  • Politika tal-Privatezza
  • Ċaħda ta’ Responsabbiltà
  • Cookies
Bandiera Ewropea

    Filtri

    Riżultati ta’ 91

      Superchilling għall-lungibbliżi tal-ġid tal-karneġġa tal-kelb fresku

      dokument
      04 Mej 2021
      -
      Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercialization of lamb meat.
      Beatriz Agudo Freije
      • lamb
      • supercooling
      • fresh meat
      • shelf life
      • export
      • quality
      • market
      • Extremadura
      • PDR
      • Agroalimentaria S.L.

      Ficha teknika tal-projettu CLASCUIT: sistem tal-klassifikazzjoni tal-karne tal-karne freskja għal kwalità teknoloġiċi

      dokument
      02 Ott 2023
      -
      CLASCUIT – Development of a technological quality-based grading system for fresh ham to improve the yield of the production process and the quality of
      Grau Matas Ferrer
      • classification
      • elaboration
      • technological quality
      • elaboration process
      • meat quality
      • dry-cured ham
      • multifrequency magnetic induction
      • pH
      • electrical conductivity
      • fresh ham
      • refrigeration
      • product quality
      • IRTA
      • PSE
      • 24 hours postmortem

      Tajjib tal-Borj għall-Iktar Produktività Sostenibbili ta’ Bosta Ġnien

      vidjo
      05 Ġun 2021
      -
      Renouncement of castration of male pigs – Introduction and establishment of boar fattening in the supply chain pork production
      Leonie Göbel
      • tajjib tal-borri
      • kastrajazzjoni għal-anaestezja
      • iltisna tal-borri
      • razzjoni tal-konversjoni tal-kumbizzjoni
      • ġid tal-karigi
      • profil tal-ġid
      • trukkjar RFID
      • iltisna tal-karigi
      • għid tal-karigi
      • tajjib tal-borri

      Sistemi awtomatizjati għall-karboġġ u għall-karboġġ imħallut għall-istituzzjoni u l-effiċjenza

      dokument
      10 Jan 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • industrja karnika
      • mataderu
      • sala tal-deskazzjament
      • produkt karniku muristu
      • kuttura awtomatika
      • karne kongeljata
      • jamon muristu
      • sistemata tal-kuttura igjenika
      • bende sierra awtomatizati
      • produzzjoni tal-karne

      Kurta tal-Bistejja: Dritt tal-Bistejja tal-Bosta

      dokument
      01 Jan 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • beef box
      • beef tal-paсти
      • katejgħa tal-livjar direkt
      • xejjin rurali
      • katejgħa tal-ivvjaġġament tal-karni
      • projett COCOREADO
      • Horizon 2020
      • tarbija sostenibbili
      • sostenibilità tal-karni
      • butchery

    Proġetti rilevanti

    Sibna xi proġetti li jistgħu jkunu rilevanti għalik, ibbażati fuq it-tfittxija tiegħek.

      Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

      dokument
      01 Ġun 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Monique ZAGOREC, Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGÈS, Stéphane CHAILLOU, Sabine LEROY et Sylvie CHRISTIEANS
      • high-throughput sequencing
      • 16S rRNA gene sequencing
      • bacterial communities
      • meat and seafood products
      • spoilage microbiology
      • protective cultures
      • microbial diversity
      • spoilage signatures
      • modified atmosphere packaging
      • regulatory framework

      Eko-sistemijiet mikrubjali u t-Ħifna tal-Ġisr

      dokument
      02 Jan 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • kultura prottettiva
      • ekosistem tal-karni
      • produkt fermentat
      • metagenomika
      • Centru għall-Risursi Bioloġiċi (CRB)

      Ficha Sistemi innowattivi għall-klassifikazzjoni objettiva ta’ produtti karbuniċi jew preparazzjonijiet karbuniċi

      dokument
      10 Jan 2021
      -
      Innovative systems for objectively classifying meat products or meat preparations
      INNOVACC
      • spettroscopija NIR
      • preparazzjoni tat-talja
      • produtti tal-talja
      • prosedura għall-pressjoni tal-istabbilità
      • modellu ta’ klassifikazzjoni
      • druzza tal-deċiżjoni
      • metodoloġija analitika
      • regolamentazzjoni tal-bogħi
      • industrija tal-talja
      • alterazzjoni strutturali

      Selezzjoni ta’ Duroc ta’ Ġnżel għall-Produzzjoni ta’ Ġnżel Premjati u Kwalità ta’ Karmel Ġnżel Gourmet

      dokument
      10 Jan 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • porcini
      • ġenotipu
      • jamón ta' Parma
      • sacrificju
      • despieċu
      • alimentazzjoni
      • squalità tal-karne
      • selezzjoni ġeneru
      • ġenetika porcini

      Projett EKOCARN: Ikkurja ħajja tal-karni organiku u ta’ bief

      dokument
      09 Jan 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • pork
      • beef
      • meat organiku
      • kundazzjoni tal-karigi
      • pruġetta għal-preżervazzjoni tal-karigi
      • pasturizzazzjoni
      • impaccjament
      • ħajġa
      • teknoloġija
      • mikrobjolodja predittiva
      • Girona
      • Barcelona
      • projettu ECOCARN
      • Carns de Confiància SL
      • Pirinat
      • Embutits Salgut S.A.
      • in novazzjoni
      • isvilup rurali
      • finanzjament tal-UE
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10