Deskrizzjoni dettaljata
Il-Gruppu Operativ FRILAMB juri l-tiknoloġija tal-supercoolin għall-istintiżjoni tal-istintiżjoni tal-karne tal-kelba freska minn 7–8 inġam għal minimumi ta’ 28 inġam, għaliex jippermettixxi l-ekspurt għal pjanjati bħal il-Midjun Orientali barra mis-supercoolin. Uħud minn Agroalimentaria S.L., mal-partner Corderex, Extrequipa u l-Università ta’ Extremadura, il-projett jipproċed għall-manteniment tal-kwalità tal-karne mal-kontroll tal-temperatura preċiżi bejn ir-riġġa u s-supercoolin. l-istintiżjoni tixtieq tikkontribbixxi għall-istintiżjoni rurali fi Extremadura, il-Ġermanja, u tibbosta t-tikwila mal-konkurrizzjoni mal-istintiżjoni tal-karne freska barra mis-supercoolin.
1/1
jew
Informazzjoni dettaljata dwar il-kontribuzzjoni
- Proġett
Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercializa
Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercialization of lamb meat.
- Post
- Spain
- Awturi
- Beatriz Agudo Freije
- Skop
- Dissemination, Communication
- Tip ta’ fajl
- dokument
- Maħluq fi
- 05 Apr 2021
- Lingwa tal-oriġini
- Spanish
- Sit web uffiċjali tal-proġett
- Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercializa
- Liċenzja
- CC BY