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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    149 risultati

      Sottoprodotti agroalimentari per un'alimentazione sostenibile dei suini

      documento
      07 apr 2026
      -
      Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler meat
      Anita Zaworska-Zakrzewska+ 3
      • salute animale
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      • sottoprodotti agroalimentari
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      • agricoltura biologica

      GO VEGGIE Salumi: Sviluppo di sostituti vegetali dei salumi a partire da colture in eccedenza

      documento
      09 gen 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • carne vegetale sostenibile
      • sostituti della carne stagionata
      • eccedenze di prodotti agricoli locali
      • innovazione agroalimentare
      • riduzione degli sprechi alimentari
      • L'agricoltura catalana
      • prodotti a base di carne vegani
      • proteine sostenibili
      • proteine di origine vegetale
      • tecnologia alimentare

      Protocolli innovativi di estrazione per i sottoprodotti del settore agroalimentare

      documento
      30 set 2023
      -
      New innovative protocols to obtain interesting compounds from agrofood subproducts: “INNOEXTRACT”
      Ana Maroto Tello
      • sottoprodotti dell'oliva
      • spreco agroalimentare
      • tecniche di estrazione
      • valorizzazione
      • bioeconomia
      • lavorazione sostenibile
      • Andalusia
      • Estremadura
      • Murcia
      • produzione agricola

      Analisi dell'idoneità dei metodi LCIA a promuovere le azioni di prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari più vantaggiose in termini di sostenibilità ambientale

      documento
      01 lug 2024
      -
      TOWARDS A NEW ZERO FOOD WASTE MINDSET BASED ON HOLISTIC ASSESSMENT
      Maria Jesús Muñoz-Torres
      • Sostenibilità ambientale
      • cibo
      • prevenzione
      • sottoprodotto
      • ciclo di vita
      • economia circolare
      • filiera alimentare
      • spreco alimentare
      • prevenzione dei rifiuti
      • LCA
      • Metodi della LCIA

      OG INNOEXTRACT: Estrazione innovativa di composti preziosi dai sottoprodotti del settore agroalimentare

      documento
      30 set 2023
      -
      New innovative protocols to obtain interesting compounds from agrofood subproducts: “INNOEXTRACT”
      Ana Maroto Tello
      • tecniche estrattive sostenibili
      • spreco agroalimentare
      • valorizzazione
      • sottoprodotti dell'olivo
      • protocolli di estrazione
      • settori alimentari
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      • Andalusia
      • Estremadura
      • Murcia

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Modello digitale per la produzione agricola a rifiuti zero

      documento
      30 set 2024
      -
      Moving towards a digital model for zero waste in the agri-food sector
      Raquel Díaz
      • modello digitale
      • zero rifiuti
      • settore agroalimentare
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      • bioeconomia
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      • verdure
      • Spagna
      • EIP-AGRI
      • agricoltura sostenibile
      • eccedenze alimentari
      • progetto PDApp
      • Paesi Baschi
      • Catalogna
      • Madrid
      • Galizia
      • Murcia

      Agro2Circular: valorizzare i residui agroalimentari

      documento
      30 set 2024
      -
      TERRITORIAL CIRCULAR SYSTEMIC SOLUTION FOR THE UPCYCLING OF RESIDUES FROM THE AGRIFOOD SECTOR
      María Fuensanta Monzó Sánchez
      • spreco alimentare
      • plastica multistrato
      • economia circolare
      • residui agroalimentari
      • agricoltura sostenibile
      • riciclaggio della plastica
      • valorizzazione della biomassa
      • pratiche rigenerative
      • gestione dei rifiuti
      • modello circolare

      Libro bianco sulla gestione degli sprechi alimentari e delle bevande

      documento
      09 apr 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Centro Tecnológico CEIT+ 1
      • gestione degli sprechi alimentari
      • sottoprodotti agroalimentari
      • industrie a base biologica
      • flussi residui
      • valorizzazione delle tecnologie
      • fermentazione
      • resina adsorbente
      • analisi del microbioma
      • sistema di supporto decisionale
      • Strumento DSS

      Eatmosphere: Creare collegamenti nel sistema alimentare per la sostenibilità

      documento
      01 gen 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Rani Van Gompel
      • sistema agroalimentare
      • filiera alimentare
      • Dal campo alla tavola
      • alimentazione sostenibile
      • agroecologia
      • dieta a base vegetale
      • riduzione degli sprechi alimentari
      • sistema alimentare circolare
      • Agricoltura sostenuta dalla comunità
      • coinvolgimento dei giovani

      Nonstop Food: dai residui della produzione della birra al cibo sostenibile

      documento
      20 feb 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      NONSTOP FOOD
      • residui di birrificazione
      • sottoprodotti
      • alimenti ricchi di fibre
      • innovazione alimentare sostenibile
      • economia circolare
      • riduzione degli sprechi alimentari
      • Cibo senza sosta
      • residui di malto dei birrifici
      • Progetto finanziato dall'UE
      • tecnologia alimentare
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