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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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Bandiera europea

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    117 risultati

      Valutazione dei consumatori sulla carne bovina Normande

      slideshow/presentazione
      17 gen 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • Progetto VALNOR
      • Carne bovina della Normandia
      • sondaggi sensoriali
      • carne
      • Valutazione dei consumatori
      • consumo

      Scheda tecnica “Diversificazione dei prodotti: analisi sensoriale mediante panel test”

      documento
      01 feb 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • cereali resistenti
      • accettazione da parte dei consumatori
      • popolazione trasversale composita
      • adattamento ai cambiamenti climatici
      • ricette tradizionali
      • cereali antichi
      • innovazione alimentare
      • valutazione sensoriale
      • varietà di farine
      • sviluppo dei prodotti

      Diversificazione prodotti: analisi sensoriale panel test su farine a pietra

      documento
      02 gen 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • sensory analysis
      • consumer acceptance
      • resilient cereals
      • climate change adaptation
      • food innovation
      • panel test
      • farina a pietra
      • Macri
      • Gabriele Cini
      • Floridia

      Regional tasting labs for diverse cereal products: sensory analysis

      documento
      01 feb 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • resilient cereals
      • sensory analysis
      • climate change adaptation
      • biodiversity
      • consumer acceptance
      • MEB Furat
      • Tuscan region
      • organic agriculture
      • gluten content
      • SeedLinked app

      Biscuit sensory analysis: aroma, intensity, taste, consistency across four samples

      documento
      11 feb 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • sensory analysis
      • biscuit attributes
      • descriptive statistics
      • organic baking
      • biodynamic agriculture
      • aroma
      • intensity
      • taste
      • consistency
      • FIRAB

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Flavescence Dorée – General Informations

      video
      05 ago 2017
      -
      Network for the exchange and transfer of innovative knowledge between European wine-growing regions to increase the productivity and sustainability of the sector
      Fanny PREZMAN
      • Flavescence Dorée
      • General Information
      • economic losses
      • European wine regions

      Foresta vitale: indicatori e valori obiettivo

      documento
      01 gen 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Unie van Bosgroepen
      • bosco
      • indicatori
      • valori target
      • biodiversità
      • struttura del bosco
      • qualità del suolo
      • legno morto
      • ringiovanimento
      • specie arboree
      • sostenibilità ambientale

      Varietà di fichi in prova: panoramica delle varietà e caratteristiche

      documento
      31 dic 2022
      -
      Development of regional fig production and marketing in Baden-Württemberg from organic and integrated production growing systems
      Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
      • Fichi
      • Varietà
      • Partenocarpia
      • Sviluppo dei frutti
      • Crescita
      • Sensibilità al gelo
      • Francia
      • Turchia
      • Coltivazione in vaso
      • Fico d'autunno

      Fasi della raccolta dei bozzoli: materiale necessario e controlli

      documento
      01 gen 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Delphy
      • noci di cocco
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      • Istituto Louis Bolk
      • Delphic

      Alimentazione dei vitelli tramite mangiatoia o vasche di alimentazione

      documento
      30 giu 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Marija Klopcic+ 1
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