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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    358 risultati

      Scheda: Miglioramento della qualità dei prodotti a base di carne tramite sensori ottici

      documento
      10 gen 2021
      -
      Improving the quality of meat products with inline optical sensors
      INNOVACC
      • sensori ottici
      • Spettroscopia NIR
      • Salsicce di Francoforte
      • salumi
      • tenore di umidità
      • tenore di grassi
      • attività dell'acqua
      • Indice PSE
      • qualità del prosciutto
      • Sistema QMEAT
      • Scansione dell'emulsione
      • Spettroscopia nel vicino infrarosso della fronte
      • qualità degli alimenti
      • lavorazione delle carni
      • controllo qualità
      • calibrazione dei sensori
      • applicazioni industriali

      Latte verde: una linea innovativa per la produzione di formaggi stagionati

      documento
      30 set 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • cibo sano
      • formaggi stagionati
      • sonda innovativa
      • controllo del pH
      • pressa a cassette
      • latte vaccino
      • omega-3
      • omega-6
      • latte verde
      • agricoltura sostenibile

      SDM - Sistema di rilevamento dei microrganismi

      slideshow/presentazione
      31 ott 2024
      -
      Kielich Sześciu Miodów
      Jarosław Ciechanowski
      • miele
      • Sistema di rilevamento dei microrganismi
      • monitoraggio
      • sicurezza microbiologica
      • produzione di idromele

      Programmi di allevamento e formazione per migliorare la produzione di colostro bovino

      documento
      31 dic 2021
      -
      Bovine colostrum management
      Mazowiecki Park Naukowo Technologiczny - Park Spółdzielczy w Płońsku
      • programmi di allevamento
      • produzione di colostro
      • integrazione alimentare per il bestiame
      • allevamento delle giovenche
      • liofilizzazione
      • banca del colostro
      • gestione delle materie prime
      • tracciabilità
      • potenziale economico
      • EIP-AGRI

      Progetto pilota “Grassification”: progettazione di un sistema per la produzione di biogas dai rifiuti erbosi

      documento
      20 mar 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Marc Braet - Vanheede+ 2
      • rifiuti erbosi
      • produzione di biogas
      • digestione anaerobica
      • progettazione del digestore
      • Rivestimento in polietilene ad alta densità
      • gestione dei percolati
      • carico organico
      • analisi dei gas
      • controllo della temperatura
      • energia rinnovabile

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Tecnologie innovative per piselli surgelati di alta qualità

      documento
      31 dic 2024
      -
      Development of an innovative technological line of frozen peas with increased quality and safety
      Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego w Środzie Wlkp. Sp. z o.o.
      • principalmente
      • piselli surgelati
      • prodotto poco lavorato
      • inattivazione enzimatica
      • attività della perossidasi
      • processo di sbollentatura
      • acido lattico
      • riciclaggio dell'acqua
      • sicurezza microbiologica
      • domanda di brevetto

      Scheda GO: Prevenzione e riduzione delle micotossine nei salumi stagionati

      documento
      09 gen 2022
      -
      Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
      Eudald Casas
      • salami stagionati
      • micotossine
      • funghi micotossigenici
      • controllo ambientale
      • microbiota competitivo
      • parametri di processo
      • riduzione dei rischi
      • fermentazione a secco
      • settore suinicolo
      • sicurezza alimentare

      Piano HACCP per l'essiccazione delle mele biologiche: risultati e progressi

      documento
      31 dic 2023
      -
      TRADITIONAL ROMANIAN APPLE IN ECOLOGICAL SISTEM IN THE PRESENT: PRESERVING GENETIC RESOURCES AND ECONOMICAL DEVELOPMENT ON LONG TERM
      Dried&Fresh Fruits SRL
      • mele biologiche
      • Sistema HACCP
      • processo di disidratazione
      • punti critici di controllo
      • disinfestazione
      • protocollo di manutenzione
      • lavorazione della frutta
      • flusso tecnologico
      • sistemi ecologici
      • Mele rumene

      Scheda GO +EXTROL: Innovazione nell'estrazione dell'olio d'oliva

      documento
      09 gen 2022
      -
      +EXTROL: Study and application of innovative systems for the extraction of olive oil
      Candelaria Andreu Sabater
      • oli extravergini di oliva
      • tecnologia di estrazione
      • controllo dei processi
      • monitoraggio online
      • miglioramento delle prestazioni
      • efficienza energetica
      • riduzione dei rifiuti
      • frantoi sostenibili
      • Olio extravergine di oliva
      • innovazione nell'estrazione

      Pompe per vuoto a velocità variabile per l'efficienza energetica negli allevamenti da latte

      documento
      30 giu 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Sylvain Hennart+ 2
      • pompa a vuoto a velocità variabile
      • preraffreddamento del latte
      • efficienza energetica
      • recupero di calore
      • ottimizzazione del riscaldamento dell'acqua
      • Riduzione delle emissioni di CO2
      • processo di mungitura
      • controllo del livello di vuoto
      • controllore industriale
      • Orizzonte 2020
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