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Drapeau de l'Union Européenne

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    149 résultats

      Volaille à double usage pour l'agriculture biologique et l'agriculture à faibles intrants

      document
      03 avr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sanna Steenfeldt
      • volaille à double usage
      • abattage des poussins d'un jour
      • élevage de volaille biologique
      • races à croissance lente
      • systèmes à faibles intrants
      • bien-être animal
      • production durable de viande
      • à double usage (œufs et viande)
      • gestion du troupeau
      • Projet PPILOW

      Élevage de verrats pour une production porcine durable

      vidéo
      05 juin 2021
      -
      Renouncement of castration of male pigs – Introduction and establishment of boar fattening in the supply chain pork production
      Leonie Göbel
      • élevage de sangliers
      • castration sous anesthésie
      • viande de sanglier
      • taux de conversion alimentaire
      • logements collectifs
      • profil olfactif
      • Suivi RFID
      • rendement en viande maigre
      • gestion de l'abattage
      • élevage porcin

      Identifier les opportunités de marché permettant de compenser les coûts liés au bien-être animal

      document
      30 août 2024
      -
      Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare
      Jarkko Niemi (LUKE)
      • agriculture biologique
      • bien-être animal
      • les consommateurs soucieux de l'éthique
      • produits carnés haut de gamme
      • agriculture durable
      • pratiques en matière de protection sociale
      • réduction de l'activité antimicrobienne
      • agriculture naturelle
      • Projet PPILOW
      • Financement de l'Union européenne

      Sélection de porcs Duroc pour la production porcine traditionnelle et différenciée

      document
      01 nov. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      Cristina Brugalla Farres
      • Duroc
      • porc
      • génétique
      • qualité de la viande
      • agriculture de précision
      • intramusculaire
      • régime alimentaire
      • composition de la carcasse
      • qualité gastronomique
      • marché de niche

      Trigo Limpio : viande bio issue des agriculteurs de Navarre

      document
      01 janv. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Jon Bienzobas+ 1
      • agriculture biologique
      • vente directe
      • des prix raisonnables
      • chaîne d'approvisionnement locale
      • Blé pur
      • races autochtones
      • élevage durable
      • Projet COCOREADO
      • Horizon 2020
      • viande éthique

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Sélection de verrats Duroc pour la production de viande de porc haut de gamme et une qualité gustative exceptionnelle

      document
      10 janv. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • porcin
      • génotype
      • jambon de Parme
      • sacrifice
      • découpage
      • alimentation
      • qualité de la viande
      • sélection gastronomique
      • génétique porcine
      • Engraissement familial de bovins dans les alpages

        document
        30 juin 2025
        -
        European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
        Laimburg Research Centre and Bioland Sudtirol
        • alpage
        • élevage bovin
        • système basé sur les prairies
        • vente directe
        • gestion agricole
        • pâturage estival
        • pâturage d'altitude
        • viande de bœuf bio
        • races locales
        • allègement de la charge de travail

        Fiche GO ECOCUIT - Stratégies visant à améliorer la conservation et la durabilité des produits carnés cuits biologiques conditionnés et prêts à consommer

        document
        09 janv. 2022
        -
        ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
        Francesc Borrisser
        • produits carnés cuits biologiques
        • étiquette propre
        • emballages durables
        • traitements post-fermentation
        • prolongation de la durée de conservation
        • bien-être animal
        • production locale
        • traitement respectueux de l'environnement
        • ingrédients fonctionnels
        • projet pilote semi-industriel

        Marcinelle : un système d'élevage laitier agroécologique en haute montagne, conçu et géré en collaboration avec les citoyens

        document
        28 févr. 2026
        -
        Trans-disciplinary approaches for systemic economic, ecological and climate change transitions
        INRAE
        • agroécologie
        • journal intime
        • bonnes pratiques
        • citoyen
        • co-création
        • collaboration

        Innovation en matière de santé dans le secteur des produits à base de pâte à frire. Le rôle de la néophobie alimentaire dans la disposition à payer non hypothétique, l'intention d'achat et l'évaluation hédonique des consommateurs

        document
        23 janv. 2019
        -
        DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
        Marjeta Čandek Potokar
        • innovations alimentaires
        • évaluation hédonique
        • expérience de choix discret non hypothétique
        • néophobie alimentaire
        • galette
        • cochon non abattu
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