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Drapeau de l'Union Européenne

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    200 résultats

      Optimisation des conditions de stockage de la viande pour améliorer la qualité et prolonger la durée de conservation

      document
      09 janv. 2022
      -
      OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc
      Francesc Borrisser Pairó
      • bœuf
      • agneau
      • porc
      • lapin
      • affinage de la viande
      • prolongation de la durée de conservation
      • qualité sensorielle
      • maturation contrôlée
      • Projet OPTICARN
      • conservation de la viande

      Fiche GO : Prévention et réduction des mycotoxines dans les charcuteries de salaison

      document
      09 janv. 2022
      -
      Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
      Eudald Casas
      • saucisses séchées
      • mycotoxines
      • champignons mycotoxigènes
      • contrôle environnemental
      • microbiote compétitif
      • paramètres de processus
      • atténuation des risques
      • fermentation à sec
      • secteur porcin
      • sécurité alimentaire

      Contrôle de la homogénéité du peuplement et du calendrier de maturation grâce à une application précise d'un régulateur de croissance, associée à un suivi satellite en temps réel de la réaction de la culture.

      document
      15 avr. 2025
      -
      Satelitarna regulacja wzrostu
      Łukasz Czech
      • précision d'application du régulateur de croissance
      • surveillance par satellite
      • suivi de la diversité du peuplement et du calendrier de maturation
      • agriculture de précision
      • gestion des cultures

      Alimentation hydrique de la vigne et qualité des raisins

      document
      02 janv. 2008
      -
      Innovations agronomiques
      Philippe P. Vivin+ 1
      • stress hydrique
      • état hydrique de la vigne
      • discrimination isotopique du δ13C
      • irrigation à déficit contrôlé
      • gestion du vignoble
      • réserves d'eau du sol
      • fermeture des stomates
      • maturation du raisin
      • qualité du vin rouge
      • potentiel hydrique

      Techniques de gestion post-récolte et de conservation du mini-kiwi

      diaporama/présentation
      30 juin 2023
      -
      Minikiwi mały wielki owoc
      Piotr Latocha
      • Petit Kiwi
      • Actinidia arguta
      • traitement post-récolte
      • stockage sous atmosphère contrôlée
      • chambre froide
      • MODOM
      • Fonds européen de développement rural
      • Le sud et l'ouest du Pays de Galles
      • Professeur Piotr Latocha
      • qualité des fruits
      • tri non invasif
      • filtres à éthylène
      • atmosphère contrôlée
      • Xtendy®
      • contrôle de la maturation
      • traitement à l'ozone
      • durée de conservation
      • viabilité commerciale

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Transformation du lait à la ferme : faisabilité et avantages

      document
      30 juin 2024
      -
      Resilience For Dairy
      En & IT - Alberto Menghi
      • transformation à la ferme
      • production laitière
      • lait pasteurisé
      • produits laitiers frais
      • variétés de fromages
      • périodes de maturation
      • contrôle de la chaîne logistique
      • vente directe
      • marchés de niche
      • Horizon 2020
      • transformation à la ferme
      • valeur ajoutée des produits laitiers

      Reproduction de Brassica oleracea en pureté par pollinisation contrôlée

      document
      31 déc. 2023
      -
      Breeding for Resilient, Efficient and Sustainable Organic Vegetable production
      Ferdinando Branca
      • Brassica oleracea
      • auto-incompatibilité
      • pollinisation dirigée
      • régénération des variétés locales
      • mouches de la chair
      • Sarcophaga carnaria
      • chambres de pollinisation
      • agriculture biologique
      • repiquage de plantules
      • calendrier de la métamorphose

      Fiche technique : Lutte contre Myzus cerasi sur le cerisier grâce à la biodiversité fonctionnelle (utilisation des services écosystémiques)

      document
      10 janv. 2021
      -
      Control of Myzus cerasi in cherry trees through functional biodiversity (using ecosystem services)
      EXPLOTACIONES AGRARIAS LOS MASOS, SL
      • Ravageurs
      • insecticide
      • fruit
      • déchet
      • couverture végétale
      • biodiversité fonctionnelle

      Le fait d'avancer l'âge du premier vêlage à 23-25 mois permet d'augmenter le rendement sur toute la durée de vie et la rentabilité

      document
      30 juin 2024
      -
      Resilience For Dairy
      SL - Marija Klopcic+ 2
      • âge du premier vêlage
      • croissance des génisses
      • gestion des génisses laitières
      • l'élevage laitier durable
      • croissance contrôlée
      • rendement alimentaire
      • bien-être animal
      • impact environnemental
      • mesure du tour de poitrine
      • suivi du poids

      Sevrage des agneaux issus du croisement JSRxT : influence de l'âge sur le gain de poids et les caractéristiques d'abattage

      document
      31 déc. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Alimentation pour agneaux de race Solčansko-Teckelsko
      • sevrage précoce des agneaux
      • croissance rapide
      • alimentation des agneaux
      • caractéristiques d'abattage
      • La Toison d'or
      • rentabilité de l'élevage
      • mélange alimentaire
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