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    170 résultats

      Classification simple des styles de bière

      vidéo
      27 janv. 2021
      -
      BirrAroma_Production of niche plant species for the aromatization of beers
      Stefano Bona
      • Bière
      • style de brassage
      • bière belge
      • bière anglaise
      • bière blonde
      • bière américaine
      • bière artisanale
      • bière aromatique
      • bière de grande qualité
      • dégustation de bière

      À la découverte de la bière basque : le houblon local, pilier de la bière artisanale en Alava

      document
      07 août 2018
      -
      2016-012 - LUPULUS:Activation of the beer value chain
      Isabel Pérez
      • bière basque
      • Álava
      • houblon
      • brasserie artisanale
      • traçabilité
      • durabilité
      • production locale
      • levure basque
      • eau de puits
      • UAGA

      Vins à faible teneur en alcool : opportunités de marché et stratégies de commercialisation

      document
      31 déc. 2022
      -
      Innovative products of alcohol reduced wine
      Tobias Moll
      • vins à faible teneur en alcool
      • vin sans alcool
      • opportunités de marché
      • Stratégies de commercialisation
      • Développement de produits
      • souci de la santé
      • Innovation dans le domaine des boissons
      • étude Delphi
      • potentiel sensoriel
      • Durabilité

      URPA : La bière au service de la protection des nids du busard de Montagu en Catalogne

      document
      23 mai 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Armand Casadó+ 1
      • Le busard de Montagu
      • conservation
      • champs de céréales
      • agriculture durable
      • bière
      • protection des nids
      • Catalogne
      • Le coq
      • indemnisation agricole
      • espèces menacées d'extinction

      Survie de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii dans des bières présentant différents niveaux d'alcool et d'amertume

      document
      31 oct. 2023
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
      • bière
      • refermentation
      • teneur en alcool
      • amertume
      • MAMAN
      • viabilité des levures
      • stabilité au stockage
      • jus de porc
      • qualité sensorielle

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Projet de bière biologique en Rhénanie-Palatinat

      vidéo
      18 mars 2022
      -
      From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
      Leonie Göbel
      • orge
      • agriculture biologique
      • chaîne de valeur régionale
      • fabrication de la bière
      • Rhénanie-Palatinat
      • brasserie biologique
      • agriculture durable
      • Melserei Stumpf
      • Brasserie Bischoff
      • Récupération de chaleur

      toine.timmermans@wur.nl

      document
      11 sept. 2019
      -
      Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain
      Toine Timmermans
      • Réutilisation
      • Recyclage
      • Valorisation
      • L'aspect économique du gaspillage alimentaire

      Projet MOVING – La résilience dans les chaînes de valeur du whisky et des boissons alimentaires

      document
      31 août 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Chloe Thompson+ 1
      • Montagnes
      • chaîne de valeur
      • secteur agroalimentaire
      • résilience
      • durabilité
      • parties prenantes
      • whisky
      • tourisme
      • énergies renouvelables
      • gestion de l'eau
      • engagement des jeunes
      • adaptation au changement climatique
      • Speyside
      • Hautes-Terres et îles
      • Royaume-Uni - Écosse
      • DÉMÉNAGEMENT
      • Union européenne
      • Horizon 2030

      Cordon de vigne : mode de culture de la vigne pour la production de vins de qualité

      document
      11 sept. 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Stefano Bortolussi
      • systèmes de palissage
      • cordon à éperons
      • taille de la vigne
      • viticulture agroécologique
      • bioparcs

      Systèmes herbagers du Bocage vendéen : modèle durable et économique

      document
      02 janv. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Sophie Devienne+ 1
      • élevage bovin laitier
      • système herbager
      • prairie temporaire dassociation graminées-légumineuses
      • pâturage rotatif
      • modélisation technico-économique
      • valeur ajoutée par hectare
      • autoconsommation fourragère
      • réduction des intrants
      • revenu par travailleur
      • développement durable
      • gestion des ressources naturelles
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