EU-Farmbook
  • Projektit
  • Farm Assistant
  • Tietoa EU-Farmbookista
  • Tuki
Kirjaudu sisäänRekisteröidy
EU-Farmbook

EU-FarmBook on kokoelma tarkastettuja parhaita käytäntöjä maanviljelijöille ja metsänhoitajille. Kirjaston koko sisältö on peräisin Horisontti -puiteohjelman tutkimushankkeista. Lue lisää tästä hankkeesta sivuiltamme.

Tietoa meistä

  • Tietoa EU-FarmBookista
  • Osallistu
  • Avustajat tukevat
  • Tuki
  • Ota yhteyttä

Seuraa meitä

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopan lippu

Euroopan unionin rahoittama

Euroopan unionin rahoittama. Esitetyt näkemykset ja mielipiteet ovat kuitenkin vain kirjoittajan (kirjoittajien) omia eivätkä välttämättä vastaa Euroopan unionin tai Euroopan komission näkemyksiä ja mielipiteitä. Euroopan unionia tai Euroopan komissiota ei voida pitää niistä vastuussa.

© 2026 EU-FarmBook. Kaikki oikeudet pidätetään.

  • Tietosuojakäytäntö
  • Vastuuvapauslauseke
  • Evästeet
Euroopan lippu

    Suodattimet

    166 tulosta

      Vähärasvainen juusto, johon on lisätty kuituja: ravintolisä- ja toiminnallinen innovaatio

      asiakirja
      31.12.2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • vähärasvainen juusto
      • inuliini
      • pektiini
      • aasinmaito
      • ravintokuitu
      • prebiootti
      • Bifidobakteerit
      • maitoalan innovaatiot
      • Basilicata
      • EU:n rahoittama

      Aasinmaidosta valmistettu vähärasvainen juusto, jossa on inuliinia ja pektiiniä

      asiakirja
      31.12.2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • aasinmaito
      • inuliini
      • pektiini
      • vähärasvainen juusto
      • toiminnalliset maitotuotteet
      • prebiootit
      • Bifidobacterium
      • ravintokuidut
      • ravintolisäominaisuudet
      • maitoketjun innovaatiot

      Juustonvalmistus aasinmaidosta: innovaatio maitotilataloudessa

      asiakirja
      31.12.2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • aasinmaitojuusto
      • maitoketjun innovaatiot
      • luonnon monimuotoisuuden suojelu
      • lysozyymi
      • juuston standardointi
      • tuotevalikoiman monipuolistaminen
      • Basilicata
      • maitoala
      • kypsymisaika
      • maittavuus

      Tuoteseloste: Quesosinlactosa – Laktosittomien käsintehtyjen lampaan- ja vuohenjuustojen valmistus

      asiakirja
      15.1.2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • vuohi
      • lammas
      • käsintehtyjä juustoja
      • laktoositon
      • laktoositon maito
      • valmistus
      • innovaatio
      • tuottavuus
      • kypsytysmenetelmät
      • PDR 2018
      • Madridin alue

      Edistää maatilajuustolaitosten teknistä ja taloudellista suorituskykyä parantamalla teknologian hallintaa ja juustojen laatua

      asiakirja
      02.1.2012
      -
      Innovations agronomiques
      Laithier C., Raynaud S., Bonnes A., Doutart E., Lopez C., Dumonthier P., Morge S., Barral J., Reynaud C., Lefrileux Y., Gaüzère Y., Rossignol L., Allut G., Pétrier M., Leroux V., Demarigny Y., Tormo H., Lefier D., Beuvier E., Callon C., Montel M.C., Lesty M., Anglade P., Durand G., Ray J.C., Chabanon A., Le Ravallec P., Lesty M., Blanchard B.
      • maitoteknologia
      • maataloustuotanto
      • hiiva tai maitohappobakteerit
      • heraproteiini
      • maito
      • istuttaminen
      • hallintatekijät

    Relevantit projektit

    Löysimme hakusi perusteella joitain sinulle mahdollisesti relevantteja projekteja.

      Laiduntamiseen perustuva maatalous ja korkealaatuinen juustotuotanto Sardiniassa

      asiakirja
      30.6.2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • juusto
      • lammas
      • paikallinen markkina
      • Case ja Fool
      • Teilo'ora
      • UNESCO:n biosfäärialue
      • luomuviljely
      • maatalous-, metsätalous- ja laiduntamisjärjestelmä
      • raakamaitojuusto
      • Hienostunut maito

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      asiakirja
      01.6.2015
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      Laiduntamiseen perustuva lampaankasvatus ja käsityöläisjuustojen innovaatiot Sardiniassa

      asiakirja
      30.6.2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • lammas
      • juusto
      • Sardinia
      • Nuoro
      • laidun
      • luomuviljely
      • lampaanrodut
      • perinteinen juusto
      • raakamaito
      • lampaiden laiduntaminen

      Juustonvalmistuksen innovaatiot paikallisten rotujen ja kausittaisen laiduntamisen avulla

      asiakirja
      30.6.2025
      -
      European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
      Laimburg Research Centre and Bioland Sudtirol
      • alppiniitty
      • maitotilatalous
      • juustonvalmistus
      • suoramarkkinointi
      • paikallisiin olosuhteisiin sopeutuneet rodut
      • kausittainen laiduntaminen
      • lannan käsittely
      • kiertolaiduntaminen
      • ilmastonmuutoksen sietokyky
      • maatalouden ympäristötoimenpiteet

      Lampaanjuuston tuotannon jätteistä saatava biokaasu: sivutuotteiden hyödyntäminen ja käsittely

      asiakirja
      09.1.2020
      -
      Valorization and management of agri-food by-products associated with cheese production
      Marcelino Real
      • biometanisaatio
      • maitotuotteiden jätteet
      • yhteiskäyttö
      • lampaanlanta
      • jätteiden käsittely
      • biokaasu
      • sivutuotteiden hyödyntäminen
      • anaerobinen prosessi
      • maitoteollisuus
      • Extremadura
    • 1
    • 2
    • ...
    • 17