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Bandera europea

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Bandera europea

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    111 resultados

      Gestión de los pastos y calidad del queso en la granja Il Forletto

      documento
      28 feb 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • pastoreo
      • Ovejas de las Langhe
      • producción de queso
      • agricultura sostenible
      • gestión de pastizales
      • Alta Langa
      • queso de oveja
      • ácidos grasos
      • calidad de la leche
      • Piamonte

      Gestión de los pastos y calidad del queso local en Alta Langa

      documento
      30 oct 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Lorenzo Pascarella (AIA– Associazione Italiana Allevatori)+ 1
      • queso
      • gestión de pastos
      • Ovejas de las Langa
      • agricultura sostenible
      • calidad del forraje
      • composición de la leche
      • agricultura ecológica
      • rotación de pastos
      • mezcla de verduras y hierbas
      • Contenido de CLA

      Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

      documento
      01 mar 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Innovations Agronomiques 49, 247-266 https://doi.org/10.15454/1.4622822371893875E12 Françoise MONSALLIER, Christelle COUZY, Caroline CHATELARD-CHAUVIN, Yvette BOUTON, Fabienne FEUTRY, Isabelle VERDIER-METZ, Sophie HULIN et Marie-Christine MONTEL
      • PDO cheese
      • raw milk microbiology
      • microbial balance
      • post-milking hygiene
      • FlorAcQ diagnostic
      • teat microbiota
      • bedding materials
      • cheese-ripening bacteria
      • lactic acid bacteria
      • microbial diversity

      Mejora de la calidad de la leche de las ovejas de montaña que pastan en el Piamonte

      documento
      30 abr 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • gestión de pastizales
      • mezclas de semillas
      • agricultura sostenible
      • ovejas pastando
      • calidad del forraje
      • composición de la leche
      • queso local
      • gramíneas perennes
      • forraje anual
      • Oveja de las Langhe

      La ganadería basada en los pastos y la producción de queso de alta calidad en Cerdeña

      documento
      30 jun 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • queso
      • oveja
      • mercado local
      • Case y Fool
      • Teilo'ora
      • Reserva de la Biosfera de la UNESCO
      • agricultura ecológica
      • sistema agro-silvo-pastoral
      • queso de leche cruda
      • Leche de primera calidad

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      Mejora de la rentabilidad de la producción lechera mediante la optimización de los pastos para la elaboración de queso de alta calidad

      documento
      31 dic 2022
      -
      Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
      Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
      • producción de leche
      • leche cruda
      • uso de los pastizales
      • calidad del queso
      • valor nutricional
      • gestión de pastos
      • rendimiento lechero
      • beneficios para la salud
      • alimentos naturales
      • Financiación de la UE

      Secado de heno con aire caliente bajo techo en Hof Butendiek

      documento
      30 mar 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Grünland zentrum
      • hay-milk
      • queso ecológico
      • queso semiduro
      • comercialización directa de productos agrícolas
      • Finca Butendiek
      • Seefeld
      • Baja Sajonia
      • leche sin ensilado
      • vacas alimentadas con heno
      • queso crema

      Contribuir al rendimiento técnico-económico de las explotaciones queseras artesanales mejorando el dominio de la tecnología y la calidad de los quesos

      documento
      02 ene 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Laithier C., Raynaud S., Bonnes A., Doutart E., Lopez C., Dumonthier P., Morge S., Barral J., Reynaud C., Lefrileux Y., Gaüzère Y., Rossignol L., Allut G., Pétrier M., Leroux V., Demarigny Y., Tormo H., Lefier D., Beuvier E., Callon C., Montel M.C., Lesty M., Anglade P., Durand G., Ray J.C., Chabanon A., Le Ravallec P., Lesty M., Blanchard B.
      • tecnología láctica
      • producción agrícola
      • levaduras o fermentos lácticos
      • suero de leche
      • leche
      • trasplante
      • factores de control

      Cooperativa Marguerite Happy Cow: Producción local de leche y queso

      documento
      30 ene 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • venta directa
      • producto agrícola
      • tienda de la granja
      • venta directa en la explotación
      • cooperativo
      • calidad de la leche
      • producción de queso
      • agricultura local
      • agricultura sostenible
      • urea de la leche
      • precios justos

      Innovación en el queso fundido y optimización del proceso de maduración

      documento
      09 ene 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • relleno de queso
      • matriz de alginato
      • Tecnología NIR
      • tiempo de maduración
      • estudio de mercado
      • envasado en atmósfera modificada
      • Sector lácteo
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      • queso madurado
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