Traducido por IA
Mejora de la rentabilidad de la producción lechera mediante la optimización de los pastos para la elaboración de queso de alta calidad
Mejora de la calidad de la leche y del valor nutricional del queso mediante una gestión sostenible de los pastos y la innovación financiada por la UE
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Descripción detallada
El proyecto mejora la rentabilidad de la producción lechera mediante la optimización del uso de los pastos permanentes y la mejora de la nutrición de las vacas, lo que da como resultado una leche cruda de mayor calidad con propiedades biológicas superiores. Esta leche de primera calidad permite la elaboración de quesos madurados excepcionales y beneficiosos para la salud. Esta innovación aumenta la eficiencia de los ganaderos, permite a los productores satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos lácteos naturales y nutritivos, y contribuye a una agricultura sostenible. Financiado por la Unión Europea y difundido a través de EU-FarmBook, el proyecto fomenta el intercambio de conocimientos a través de la EIP-AGRI.
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Información detallada sobre la contribución
- Proyecto
Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of r
Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
- Ubicación
- Poland
- Autores
- Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
- Propósito
- Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes, Evaluation
- Tipo de fichero
- documento
- Creado el
- 31 dic 2022
- Lengua materna
- English
- Web oficial del proyecto
- Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of r
- Licencia
- CC BY
- Palabras clave