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    22 results

      Ficha WINESITY Sensor automático para controlar la densidad en contínuo en la fermentación del vino

      Document

      01-09-2016

      WINESITY - Automatic sensor to continuously measure density during the wine fermentation
      • AGRÍCOLA FALSET MARÇA I S.C. AFALMA SCCL
      • vendimia
      • fermentacion
      • vino
      • densimetro
      • vinificacion
      • calidad organoleptica

      Ficha del GO WINESITY sobre un Sensor automático para controlar la densidad en continuo en la fermentación del vino

      Document

      01-09-2020

      WINESITY - Automatic sensor to continuously measure density during the wine fermentation
      • Agrícola Falset Marçà i SC Afalma SCCL
      • depósitos
      • vendimia
      • mosto
      • vino
      • sensor automático
      • bodega
      • calidad
      • fermentación

      Ficha Ecollevat: proyecto piloto de producción de una levadura ecológica para la elaboración de vinos espumosos

      Document

      15-01-2019

      Eco-yeast: pilot project for the production of ecological yeast to elaborate sparkling wines
      • JUVÉ & CAMPS SA
      • bodega
      • levadura ecológica
      • fermentaciones
      • cultivos
      • vino
      • producción
      • sostenibilidad

      Ficha GO FRUHPH: Aplicación de las Ultra Altas Presiones por Homogeneización en zumos de fruta y vinos para la mejora de la calidad y la conservación sin aditivos

      Document

      01-09-2022

      FRUHPH: Application of ultra high-pressure homogenisation in fruit juices and wines to improve qual
      • ELOI MONTCADA
      • inactivación de microorganismos
      • vinos
      • estabilidad fisicoquímica y sensorial
      • inactivación de enzimas oxidativas
      • zumos de fruta
      • técnica no térmica
      • Ultra Alta Presión de Homogeneización (UHPH)
      • esterilizar líquidos a bajas temperaturas
      • disrupción celular

      Ficha FML: Minimización de la fermentación maloláctica no querida a los vinos espumosos

      Document

      01-10-2020

      Minimisation of unwanted malolactic fermentation (MLF) in sparkling wine
      • ASSOCIACIÓ AEI INNOVI
      • Cava
      • ácido L-málico
      • fermentación maloláctica
      • vinos espumosos
      • bacterias lácticas
      • acido L-láctico

    Relevant projects

    We found some projects that might be relevant for you, based on your search-query.

    • WINESITY - Automatic sensor to continuously measure density during the wine fermentation

      WINESITY - Automatic sensor to continuously measure density during the wine fermentation

    • FRUHPH: Application of ultra high-pressure homogenisation in fruit juices and wines to improve qual

      FRUHPH: Application of ultra high-pressure homogenisation in fruit juices and wines to improve quality and additive-free preservation

    • VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Casti

      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.

      Ficha GO VISENS: Prueba piloto de integración de sensórica de nueva generación en bodegas catalanas como método de apoyo a la toma de decisiones

      Document

      01-09-2022

      VISENS: Pilot test to integrate next-generation sensors in Catalan wineries as a method to support
      • Eloi Montcada
      • empresas del sector vitivinícola catalán
      • micro y macro sensores
      • sensores
      • diferencia de potencial eléctrico (EDP)
      • Formación de personal técnico
      • calidad vino
      • digitalización del sector vitivinícola
      • estrategia de digitalización
      • tapones inteligentes
      • fenoles
      • herramientas
      • SO2
      • monitorización
      • Transferencia de tecnología
      • fermentación bodegas
      • Brettanomyces bruxellensis
      • industria 4.0

      Ficha VALACTICAT proyecto piloto para la valorización del serum láctico en industrias alimentarias catalanas

      Document

      01-10-2020

      VALACTICAT: pilot project for the valorisation of whey in Catalan food industries
      • THE FOODSERVICE CLUSTER ASSOCIATION OF CATALONIA
      • valorizacion
      • leche
      • queso
      • suero
      • economia circular

      Todo comienza con la semilla ecológica: innovación, grupos operativos, tejiendo redes y adaptación al territorio

      Document

      30-06-2020

      ECOPIONET: Innovation and Bioeconomy in Rural Environment
      • Raquel Arroyo Palomares
      • Roberto Ruiz de Arcaute Rivero
      • Manuel Angel Salinas Navarro
      • certification
      • producers
      • seed
      • local varieties
      • adaptation
      • genetics
      • organic
      • regulation

      Ficha Estrategias para reducir la excreción de nitrógeno en terneros de engorde durante la fase de acabado

      Document

      01-09-2017

      Strategies to reduce nitrogen excretion in fattening veal calves during the finishing phase
      • Ruben Manonelles Sans
      • engorde
      • medio ambiente
      • estrategias
      • nitrógeno
      • terneros
      • excreción
      • calidad canal
      • salud ruminal
      • proteina bruta

      Manual del ganadero para el adecuado manejo de los subproductos ganaderos

      Document

      10-05-2021

      SUBPGAN: IMPROVING THE MANAGEMENT, VALORIZATION AND COMMERCIALIZATION OF LIVESTOCK SUBPRODUCTS THRO
      • GDR Los Pedroches
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