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95 results

VINTEGRO: Integrità e stabilità del vino toscano
document
Dec 31, 2020
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Integrity and stability of the Tuscan wines (VINTEGRO)
Gianfrancesco Baldetti
Ficha WINESITY Sensor automático para controlar la densidad en contínuo en la fermentación del vino
document
Jan 09, 2016
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WINESITY - Automatic sensor to continuously measure density during the wine fermentation
AGRÍCOLA FALSET MARÇA I S.C. AFALMA SCCL
Plan dinamización enoturística para la empleabilidad de jóvenes y mujeres en el mundo rural, Grupo Operativo VinGO
document
Jul 13, 2024
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VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
COWINE
Ficha GO Industria agroalimentaria (vino y alimentación animal) / Análisis de datos (robótica colaborativa) / Toma de decisiones (inteligencia artificial)
document
Jan 09, 2022
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Agri-food Industry (wine and animal feed) / Data Analysis (collaborative robotics) / Decision Making (artificial intelligence)
ASSOCIACIO AEI INNOVI
Ficha GO FRUHPH: Aplicación de las Ultra Altas Presiones por Homogeneización en zumos de fruta y vinos para la mejora de la calidad y la conservación sin aditivos
document
Jan 09, 2022
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FRUHPH: Application of ultra high-pressure homogenisation in fruit juices and wines to improve quality and additive-free preservation
ELOI MONTCADA
- Ultra Alta Presión de Homogeneización UHPH
- zumos de fruta
- vinos
- técnica no térmica
- esterilizar líquidos a bajas temperaturas
- inactivación de microorganismos
- disrupción celular
- inactivación de enzimas oxidativas
- estabilidad fisicoquímica y sensorial

Ficha Innovando con vinos aromatizados, destilados y licores en las cooperativas vitivinícolas: una gran oportunidad para abrir y fortalecer nuevos nichos de mercado
document
Jan 10, 2021
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Innovating with aromatised wines, distilled spirits and liqueurs in wine cooperatives: a great opportunity to open up and reinforce new market niches
CATALAN FEDERATION OF AGRICULTURAL COOPERATIVES (FCAC)
Ficha del GO #dejatuhuella para desarrollar una herramienta de cálculo de huella ambiental del vino
document
Mar 03, 2020
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#Dejatuhuella
Juan Antonio Polo Palomino
Experiencias de enoturismo tecnológicamente innovadoras e inclusivas del grupo operativo VinGO
document
Jul 20, 2024
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VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
COWINE
Practice abstract del GO REBO2VINO, Economía circular para la reutilización de botellas de vino en el sector vitivinícola
document
Sep 30, 2024
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Circular economy project for the reuse of glass bottles in the wine sector: Impact and feasibility analysis and design of digital tools.
FEDERACION ESPAÑOLA DEL VINO
Riesgo de incendio forestal, normativa asociada y su cálculo
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Oct 10, 2021
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Grupo Operativo PROMINIFUN: Modelos de gestión innovadores para la mejora de la productividad en áreas de minifundio
Fora Forest Technologies SLL

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