Establecer y consolidar el innovador cultivo de la turma o trufa del desierto como una alternativa de cultivo en la Región frente el cambio climático, por ser un cultivo totalmente ecológico, sin consumo de fertilizantes ni fitosanitarios, con especies autóctonas no introducidas y enormemente innovador a nivel nacional e internacional, aplicable en zonas de secano, poco productivas, y poner en valor el consumo de estos hongos para promover el desarrollo rural de esas zonas menos productivas de la Región. Establecimiento de plantaciones de turmas en tres zonas climáticas y edáficas diferentes de la Región de Murcia. Formación en técnicas de Turmicultura, comercialización, emprendimiento y micoturismo. Puesta en valor del consumo de la turma en la Región de Murcia

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• trufa del desierto
• cambio climático
• cultivo ecológico
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