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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    110 Ergebnisse

      Die genetischen Grundlagen der biochemischen Zusammensetzung und der organoleptischen Eigenschaften der Tomate

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Mathilde Causse
      • Genkartierung
      • Tomate
      • markergestützte Auswahl

      Abschlussbericht über Trüffelverkostungen in Kastilien und León

      Dokument
      23. Dez. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Paneele
      • Halte Ausschau nach Trüffeln
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • organoleptisches Profil
      • Aromaprofil
      • Dreieck-Geschmacks-Test
      • Show-Cooking
      • Küche
      • Gastronomie
      • Demonstration
      • Messe
      • Identifizierungsworkshop

      Zusammenfassung der Arbeitsgruppe zur Förderung des Bohnenanbaus in Katalonien durch innovative Konservenprodukte für die geschützte Ursprungsbezeichnung „Mongeta del Ganxet“

      Dokument
      06. Juni 2021
      -
      Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Mongeta del Ganxet (ganxet bean, Protected Designation of
      Josep Ferrer
      • Hooked Bean DOP
      • Ganxet-Bohne
      • innovative Konserve
      • organoleptische Qualität
      • Wärmebehandlung
      • Keimplasma
      • IRTA
      • Miquel-Agustí-Stiftung
      • bleibt unverändert erhalten
      • Nahinfrarotspektroskopie

      Einfluss der Lebensmittelstruktur auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Akzeptanz von Brot und Teigwaren

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • hedonische Erwartung
      • Geschmacksprofil
      • glykämischer Index
      • Ballaststoffe

      Genetische Resistenz gegen das Sharka-Virus bei Prunus-Arten: konventionelle Züchtung und neue Strategien

      Dokument
      30. Jan. 2007
      -
      Innovations agronomiques
      Thierry Candresse+ 1
      • Pflaume
      • Pflaumenbaum
      • angeln
      • Genetik
      • Steinobstbaum

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Innovative Frauen in Spanien – Informationsblatt zum ländlichen Raum Nr. 078

      Dokument
      26. Juli 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Víctor R. Martínez, Michelle Perello, Patrizio Ricci
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Trockenobst
      • erneuerbare Energien
      • Solarenergie
      • Bio-Produkte
      • Galicien
      • Spanien
      • handwerkliche Trocknung
      • Erhaltung der Nährstoffe
      • Von der EU finanziertes Projekt

      Idiazabal-Käse g.U.: Nährwerte und Eigenschaften

      Dokument
      03. März 2022
      -
      2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Community attached to the D.O. Idiazabal
      Mirian Molina
      • Idiazabal
      • Schafskäse
      • Kameramann
      • geräuchert
      • Schafwolle
      • Carranzana-Schaf
      • Geschützte Ursprungsbezeichnung
      • Trockensubstanz
      • Fett
      • Protein
      • Fußball

      Entwicklung einer neuen Technologie zur Herstellung von schwarzem Knoblauch mit optimalen funktionellen Eigenschaften – Phase III

      Dokument
      28. Mai 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Kaczorowski
      • Gärung
      • Fertigungstechnologie
      • Knoblauch

      Entwicklung des Anbaus und der Verarbeitung von nährstoffreichem indischem Zwergweizen und persischem Weizen

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      INNOVATION IN CULTIVATION, PROCESSING AND MARKETING OF PRIMARY FORMS OF WHEAT – INDIAN DWARF WHEAT AND PERSIAN WHEAT WITH INCREASED NUTRITIONAL VALUE
      Uniwersytet Technologiczno - Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy
      • Indischer Zwergweizen
      • Persischer Weizen
      • Anbautechniken
      • Pflanzendichte
      • Aussaatmethoden
      • Ohrverkürzung
      • Getreidebewertung
      • Nährwert
      • technologischer Wert
      • Produktionsprozesse
      • Post
      • Getreideflocken
      • Marketingstrategie

      Auswahl von Duroc-Ebern für die Produktion von Premium-Schweinefleisch und Gourmet-Fleischqualität

      Dokument
      10. Jan. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
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