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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    137 Ergebnisse

      Butter mit verlängerter Haltbarkeit und geringerer Umweltbelastung

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      Researching a new type of butter with improved spreadability and a longer shelf life.
      Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu
      • Technologie zur Butterherstellung
      • Verlängerung der Haltbarkeit
      • Verbesserung der Verteilbarkeit
      • nachhaltige Praktiken in der Milchwirtschaft
      • Kriterien für die Milchqualität
      • Eindämmung des Klimawandels
      • Verringerung der Umweltbelastung
      • Markendifferenzierung
      • Innovation in der Milchwirtschaft
      • OSM Łowicz

      Innovative Frauen in Irland – „Crafts of Ireland“: Informationsblatt zur Landwirtschaft

      Dokument
      26. Juli 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • traditionelles Handwerk
      • ländisches Unternehmen
      • traditionelle Fertigkeiten
      • Wollspinnen
      • Butterherstellung
      • Nadelfilzen
      • Bauernhof-Tourismus
      • Irische Handwerkskunst
      • nachhaltige Materialien
      • lokale Farbstoffe

      Double-purpose feeding with oilseed cakes for GHG reduction and improved milk quality

      Dokument
      31. Dez. 2024
      -
      Climate Neutral Farms
      Catalin Dragomir (IBNA)
      • Small ruminants
      • methane mitigation
      • animal nutrition
      • feed efficiency
      • oilseed cakes
      • greenhouse gas emissions
      • rumen metabolism
      • sustainable dairy production
      • EIP-AGRI
      • circular economy

      Eis aus Milch vom Bauernhof: Eine lokale Erfolgsgeschichte

      Dokument
      30. Juli 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Swedish University of Agricultural Sciences
      • Glas
      • Bauernhofmilch
      • hausgemachtes Eis
      • lokale Produktion
      • Milchviehbetrieb
      • Direktverkauf
      • Eisdiele
      • Milchmaschine
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Per Brunberg

      Steigerung der Rentabilität der Milchproduktion durch Optimierung der Grünlandbewirtschaftung für die Herstellung von hochwertigem Käse

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
      Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
      • Milchproduktion
      • Rohmilch
      • Nutzung von Grünland
      • Käsequalität
      • Nährwert
      • Weidemanagement
      • Milchausbeute
      • gesundheitliche Vorteile
      • Naturkost
      • EU-Fördermittel

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Milchverarbeitung auf dem Bauernhof: Machbarkeit und Vorteile

      Dokument
      30. Juni 2024
      -
      Resilience For Dairy
      En & IT - Alberto Menghi
      • Verarbeitung auf dem Hof
      • Milchproduktion
      • pasteurisierte Milch
      • frische Milchprodukte
      • Käsesorten
      • Reifezeiten
      • Lieferkettensteuerung
      • Direktverkauf
      • Nischenmärkte
      • Horizont 2020
      • Verarbeitung auf dem Bauernhof
      • Wertschöpfung in der Milchwirtschaft

      „Zielone Mleko“: Eine innovative Produktionslinie für gereiften Käse

      Dokument
      30. Sept. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • gesunde Ernährung
      • Reifungskäse
      • innovative Sonde
      • pH-Kontrolle
      • Kassettenpresse
      • Kuhmilch
      • Omega-3
      • Omega-6
      • grüne Milch
      • nachhaltige Landwirtschaft

      Die Verwertung des Rohstoffs Milch: bisherige Entwicklung und Perspektiven

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Lortal S., Boudier J.F.
      • Verarbeitung
      • Milch
      • funktionelle Inhaltsstoffe
      • Verfahren
      • Käserei-Milch
      • verbrauchte Milch
      • Alleinfuttermittel
      • Ernährungsvielfalt
      • Nährstoff

      Vorkühlung von Milch für eine energieeffiziente Pasteurisierung

      Video
      30. Juni 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Jon San Jose
      • Vorkühlung
      • Milchpasteurisierung
      • Pasteurisierungsanlage
      • Warmwasserbereitung
      • Magnetventil
      • Temperaturregelung
      • Energieeffizienz
      • Lagertank
      • Wärmeaustausch
      • Verkürzung der Abkühlzeit

      Weidehaltung von kleinen Wiederkäuern

      Dokument
      30. Apr. 2025
      -
      Innovations in Grazing techniques
      ARGE Weideinnovationen
      • Weidehaltung
      • Kleinwiederkäuer
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