EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    149 resultater

      Stigende efterspørgsel efter lammekød i Slovenien

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • lammekød
      • fårekød
      • kødforbrug
      • færdigpakket kød
      • lokalt kød
      • forbrugernes præferencer
      • tilberedning af kød
      • distributionskanaler
      • Slovensk kød
      • kødmarkedsføring

      Beef Box Craft Butchery: Levering af græsopdrættet oksekød

      dokument
      01. jan. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • kødkasse
      • græsopdrættet oksekød
      • direkte forsyningskæde
      • forbrugere i landdistrikterne
      • fødevareforsyningskæden
      • COCOREADO-projektet
      • Horisont 2020
      • bæredygtigt landbrug
      • kødkvalitet
      • slagteri

      Efterspørgslen efter lammekød i Slovenien: Tendenser og vækststrategier

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • forbruget af lammekød
      • kødpræferencer
      • forbrugeradfærd
      • Max Diff-metoden
      • salgskanaler
      • markedsføringsstrategier
      • forbrugernes efterspørgsel
      • tilberedning af kød
      • detailkæder
      • meningsdannere
      • fåreavl
      • gedebrug
      • færdigpakket kød
      • praktiske udskæringer
      • lokal oprindelse
      • tilberedningsmetoder
      • tilgængelighed i detailhandlen
      • EU-støtte
      • Slovensk kød
      • slagtere
      • distributører

      Mikrobielle økosystemer og konservering af fødevarer

      dokument
      02. jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • beskyttende kultur
      • fødevareøkosystemet
      • fermenteret produkt
      • metagenomik
      • Center for Biologiske Ressourcer (CRB)

      Oversigt over 13 undersøgte franske proteinafgrøder: sojabønner, raps, solsikke, ærter, hamp, hestebønner, kikærter, linser, lupin, tørret lucerne, enkeltcelleprotein (SCP), insekter, hvedegluten.

      dokument
      06. mar. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Franske proteinafgrøder
      • sojabønne
      • raps
      • hvedegluten
      • insekter
      • Enkeltcelleprotein (SCP)
      • tørret lucerne
      • skaller
      • linser
      • kikærte
      • Hestebønne
      • hamp
      • hovedet
      • solsikke

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      Farmers4Safety – Risikostyring i fællesskab

      dokument
      31. mar. 2023
      -
      Farmers4Safety Project - Managing Risk Together
      Niamh Nolan
      • Peer-to-peer-mentoring
      • Sikkerhed og trivsel på gården
      • Sikkerhed på gården

      Automatiske udskæringssystemer til kød og røget kød – sikkerhed og effektivitet

      dokument
      10. jan. 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • kødindustrien
      • slagteri
      • udskæringslokale
      • tørret kødprodukt
      • automatisk afskæring
      • frosset kød
      • tørret skinke
      • hygiejnisk skæresystem
      • automatiske båndsave
      • kødproduktion

      Fermenteret rapsmel til bæredygtigt svinefoder

      dokument
      31. dec. 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • fermenteret rapsmel
      • dyr med én mave
      • tarmmikrobiomet
      • svinekødskvalitet
      • fremme af innovation
      • miljøpåvirkning
      • lavere opfedningsomkostninger
      • naturlige proteinkilder
      • GMO-frit foder
      • EU-finansieret forskning

      Nutri-Score for forarbejdede kødprodukter og plantebaserede alternativer

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      INNOVACC
      • Nutri-Score
      • forarbejdede kødprodukter
      • ændring af ernæringssammensætningen
      • plantebaserede alternativer
      • reduktion af natriumindtaget
      • reduktion af mættet fedt
      • NUTRISCORE
      • fødevareinnovation
      • sundere sammensætninger
      • INNOVACC

      Oksekød fra gård til bord: en slagter, en butik og en restaurant

      dokument
      30. jun. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • oksekød
      • gårdsbutik
      • slagter
      • restaurant
      • Hvid-Blå
      • fra jord til bord
      • kødforarbejdning
      • »fra jord til bord«-konceptet
      • husdyrbrug
      • direkte salg
    • 1
    • 2
    • ...
    • 15