EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    88 resultater

      Fedtfattig ost af æselmælk med inulin og pektin

      dokument
      31. dec. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • æselmælk
      • inulin
      • pektin
      • fedtfattig ost
      • funktionelle mejeriprodukter
      • prebiotika
      • Bifidobacterium
      • kostfibre
      • nutraceutiske egenskaber
      • innovation inden for mælkeproduktionskæden

      Fedtfattig ost med tilsat kostfibre: En innovation inden for nutraceuticals og funktionelle fødevarer

      dokument
      31. dec. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • fedtfattig ost
      • inulin
      • pektin
      • æselmælk
      • kostfibre
      • prebiotikum
      • Bifidobakterier
      • innovation inden for mælkeprodukter
      • Basilicata
      • EU-finansieret

      Personlig tilpasset ostemasse med forbedrede sundhedsegenskaber: Fase 1 afsluttet

      dokument
      31. dec. 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in coo
      Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
      • kvark
      • tilpasset
      • sundhedsfremmende egenskaber
      • opbevaringsstabilitet
      • projektets fremskridt
      • forskningsfaser
      • EIP-AGRI
      • innovation
      • vidensudveksling
      • EU-FarmBook

      Forvaltning af græsarealer og ostekvalitet på gården Il Forletto

      dokument
      28. feb. 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • græsning
      • Langhe-får
      • osteproduktion
      • bæredygtigt landbrug
      • forvaltning af græsarealer
      • Alta Langa
      • fåreost
      • fedtsyrer
      • mælkekvalitet
      • Piemonte

      Markedsføringsplan og brandstrategi for »Zielone Mleko«

      dokument
      30. sep. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • Grønt mælk
      • Innovationer
      • brandstrategi
      • markedsføringsplan
      • modnet ost

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      Græsbaseret landbrug og produktion af ost af høj kvalitet på Sardinien

      dokument
      30. jun. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • ost
      • får
      • det lokale marked
      • Case og Fool
      • Teilo'ora
      • UNESCO-biosfærereservat
      • økologisk landbrug
      • landbrugs-, skovbrugs- og græsningssystem
      • ost fremstillet af rå mælk
      • Eksklusiv mælk

      Cheese defects database - EIP project

      video
      13. jul. 2021
      -
      Development of a database of cheese defects to improve the artisanal milk processing in farmhouse dairies
      Leonie Göbel
      • Käseherstellung
      • Milch
      • Fermentation
      • Käsefehler
      • Milchsäurebakterien
      • Datenbank
      • Käserei
      • Fehleranalyse
      • handwerkliche Praxis
      • Störungsmuster

      Innovation inden for fyldt ost og optimering af modningsprocessen

      dokument
      09. jan. 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • ostefyld
      • alginatmatrix
      • NIR-teknologi
      • modningstid
      • forbrugerundersøgelse
      • pakning i modificeret atmosfære
      • Mejerisektoren
      • indbygget
      • modnet ost
      • MONBRÚ

      Modstandsdygtighed i værdikæden for Tête de Moine-ost (BOB)

      dokument
      31. aug. 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Luca Piccin
      • Bjerge
      • Tête de Moine
      • Beskyttet oprindelsesbetegnelse
      • mejerikæde
      • værdikæde
      • græsopdrættet
      • ostefremstilling
      • Girolle
      • granplade
      • klimaresistens

      Sporbarhed via blockchain for græsk fetaost med beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB)

      dokument
      31. dec. 2024
      -
      Innovative technological, organisational and social solutions for FAIRer dairy and fruit and vegetable value CHAINs
      Synelixis SA
      • Blockchain
      • sporbarhed
      • fødevaresikkerhed
      • Gå forbi osten
      • Beskyttet oprindelsesbetegnelse
      • forsyningskæde
      • Heraf
      • Ethereum
      • dataintegritet
      • Horisont 2020
    • 1
    • 2
    • ...
    • 9