EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    133 výsledků

      Zhodnocení luštěnin prostřednictvím inovací v oblasti produktů a alternativních surovin

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      Raising the value of pulse farming through the development of new products and innovative ingredients
      Jaume Palau
      • inovativní potraviny
      • rostlinné bílkoviny
      • alternativní bílkoviny
      • inovace v oblasti potravin
      • zemědělsko-potravinářský sektor
      • bezlepkové výrobky
      • rostlinná náhražka masa
      • funkční potraviny
      • potravinářská technologie
      • udržitelné zemědělství

      Produktový list GO EKOFERM: fermentovaná zelenina pro produkty z ekologického zahradnictví

      dokument
      30. 9. 2022
      -
      EKOFERM, recovery of organic garden products by means of plant-based fermentations
      Núria Martínez Barderi
      • fermentovaná zelenina
      • kombucha
      • ekologická zahrada
      • funkční produkty
      • zhodnocení
      • potravinářský řetězec
      • udržitelné zemědělství
      • oběhové hospodářství
      • vodní hospodářství
      • rozvoj venkova

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. 7. 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Získávání molekul zájmu pomocí suché frakcionace

      dokument
      02. 1. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Barron C., Abécassis J., Chaurand M., Lullien-Pellerin V., Mabille F., Rouau X., Sadoudi A., Samson M.F.
      • obilnina
      • pšenice
      • obilí
      • rozdělení
      • vlákna
      • mikrourážka
      • mletí
      • loupání
      • kryogenie

      Vývoj a testování nových metod, technologií a řešení pro získávání kmenových buněk z lotyšských zemědělských rostlin s cílem vytvořit inovativní řešení pro jejich další využití v pitné vodě

      dokument
      31. 1. 2022
      -
      Development and verification of new methods, technologies and solutions in the process of production of agricultural plant stem cells, creating an inn
      SIA "Nordic Food"
      • rostlinné kmenové buňky
      • funkční potraviny
      • biotechnologie
      • zemědělství
      • inovace

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Funkční protein z řepkového šrotu jako využití zemědělských vedlejších produktů

      dokument
      19. 3. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Adam Charlton+ 4
      • řepka
      • olivový
      • rajče
      • citrusové plody
      • vedlejší produkty zemědělství
      • funkční proteiny
      • bioaktivní složky
      • biorafinace
      • pilotní měřítko
      • potravinářské aplikace

      Inovativní ovocný ocet pro funkční produkty pro zdraví

      dokument
      31. 12. 2020
      -
      Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
      • ovocný ocet
      • čerstvě vymačkané šťávy
      • funkční výrobky s nízkým stupněm zpracování
      • vlastnosti podporující zdraví
      • nízkosacharidová strava
      • tržní potenciál
      • bohatý na živiny
      • polyfenolové sloučeniny
      • kyselina octová
      • kardiovaskulární zdraví
      • podpora mikrobioty
      • inovativní výroba
      • financované z prostředků EU
      • funkční potraviny

      Využití bílkovin z vedlejších produktů z chovu prasat s nízkou hodnotou

      dokument
      15. 1. 2019
      -
      Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
      Xavier Planas Costa
      • vepřové bílkoviny
      • masné vedlejší produkty
      • využití bílkovin
      • hemoproteiny
      • optimální těžba
      • funkční bílkoviny
      • barvivo na bázi zinku
      • výroba v pilotním měřítku
      • materiály s nízkou obchodní hodnotou

      Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease

      dokument
      01. 12. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
      • polyphenols
      • citrus fruits
      • vascular function
      • flavanones
      • hesperidin
      • naringin
      • endothelial dysfunction
      • cardiovascular disease
      • type 2 diabetes
      • cognitive decline

      Proteiny z mikrořas: superpotravina pro udržitelnou stravu

      obrázek
      23. 11. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • mikrořasy
      • Spirulina
      • Chlorella
      • potravinářské výrobky
      • udržitelný zdroj bílkovin
      • jídla na rostlinné bázi
      • superpotravina
      • doplňky stravy
      • funkční potraviny
      • Projekt ProFuture
    • 1
    • 2
    • ...
    • 14