EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    120 výsledků

      Polyfenoly: Antioxidanty v rostlinných potravinách

      obrázek
      11. 11. 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polyfenoly
      • antioxidanty
      • protizánětlivý
      • podpora imunitního systému
      • kardiovaskulární zdraví
      • olivový olej
      • víš
      • hrozny
      • bobule
      • UP4HEALTH

      Jogurt a kefír z bio oslího mléka s antioxidanty

      dokument
      15. 1. 2020
      -
      Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
      Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)
      • oslí mléko
      • bio jogurt
      • kefír
      • antioxidanty
      • vedlejší produkty z hroznů
      • vláknina
      • rozvoj venkova
      • posílení postavení žen
      • Program PDR
      • Madrid

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. 7. 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Realizace operace – 1. a 2. etapa

      dokument
      31. 12. 2024
      -
      VeBeer
      Łukasz Grudzień
      • pivní nápoje
      • pivní nápoje s přídavkem zeleninových šťáv
      • tunelová pasterizace

      Vývoj nové technologie výroby černého česneku s optimálními funkčními vlastnostmi – fáze III

      dokument
      28. 5. 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Kaczorowski
      • kvašení
      • výrobní technologie
      • česnek

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Vliv krmných dávek na produkční výsledky mladých býků – přírůstky tělesné hmotnosti

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      WołowinaPro_Pasza i środowisko
      WołowinaPro
      • masný skot
      • vedlejší produkty
      • krmení skotu

      Získávání bílkovin a bioaktivních látek z vedlejších produktů zpracování kávy

      dokument
      20. 3. 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      AI Uploader Service
      • vedlejší produkty z kávy
      • extrakce bílkovin
      • extrakce superkritickou kapalinou
      • extrakce za pomoci proteázy
      • stříbrné slupky z kávových zrn
      • poškozené zelené fazolky
      • kvalita bílkovin
      • analýza aminokyselin
      • antioxidační aktivita
      • extrakce za pomoci enzymů

      Funkční sloučeniny v genotypech pšenice einkorn a emmer

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sandor Rapi+ 9
      • jednozrnka
      • emmer
      • mikroprvky
      • antioxidanty
      • funkční potraviny
      • zemědělství s nízkými vstupy
      • selen
      • zinek
      • železo
      • β-karoten
      • α-tokoferol
      • α-tokotrienol
      • stopové prvky
      • šlechtění obilovin
      • Maďarsko

      Využití odpadů z potravinářského řetězce druhu Phaseolus vulgaris L.

      dokument
      12. 1. 2020
      -
      Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications in phytosanitary, food, and energetic fields
      Marco Spalluto
      • zemědělsko-potravinářský
      • odpad
      • zhodnocení
      • zelená chemie
      • udržitelnost

      Smíšené pěstování úzkolistých lupin a ovsa v rámci udržitelného zemědělství

      dokument
      12. 1. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Susanne Vogelgsang
      • Lupin
      • oves
      • smíšené pěstování
      • fixace dusíku
      • udržitelné zemědělství
      • rostlinné bílkoviny
      • úrodnost půdy
      • rozmanitost plodin
      • CROPDIVA
      • plodiny s vysokým obsahem bílkovin
    • 1
    • 2
    • ...
    • 12