EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    165 výsledků

      Systém kvality jako záruka kvalitního vepřového masa

      dokument
      03. 12. 2024
      -
      Quality system guarantees good pork
      Dawid Skotnicki
      • vepřové maso
      • kvalita
      • systém kvality
      • výzkum v oblasti výživy
      • ekonomika výkrmu
      • krmení zvířat
      • krmiva bez GMO

      Fermentovaná řepková moučka pro udržitelné krmení prasat

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • fermentovaná řepková moučka
      • jednožaludková zvířata
      • mikrobiom střevní mikroflóry
      • kvalita vepřového masa
      • inovace v oblasti krmiv
      • dopad na životní prostředí
      • snížené náklady na výkrm
      • původní zdroje bílkovin
      • Krmivo bez GMO
      • Výzkum financovaný EU

      Inovativní chov prasat bez antibiotik a GMO v Polsku

      dokument
      31. 12. 2024
      -
      Effective production of the highest quality pork without GMOs and without antibiotics
      Agro Integracja Sp. z o. o.
      • chov prasat
      • normy biologické bezpečnosti
      • chov bez antibiotik
      • Vepřové maso bez GMO
      • model stanovení cen selat
      • sdílení rizik
      • správa dat
      • analýza výroby
      • čisté a znečištěné zóny
      • dodržování předpisů při auditu

      Chov prasat bez antibiotik ve Francii

      dokument
      01. 1. 2022
      -
      Rethinking the use of antimicrobials in livestock production systems
      Anne Hémonic+ 1
      • bez antibiotik
      • chov prasat
      • Francie
      • omezení používání antibiotik
      • veřejné zdraví
      • nařízení o veterinárních léčivých přípravcích
      • Strategie „Od farmy ke stolu“
      • Ecoantibio
      • vlastní standardy
      • blaho zvířat
      • bez genetických modifikací
      • udržitelné zemědělství
      • biologická bezpečnost
      • očkování
      • alternativní produkty
      • pobídky pro zemědělce
      • bonusový systém
      • dodavatelský řetězec
      • živočišná výroba

      Přehled 13 zkoumaných francouzských bílkovinných plodin: sója, řepka, slunečnice, hrách, konopí, bob, cizrna, čočka, vlčí bob, sušená vojtěška, jednobuněčné bílkoviny (SCP), hmyz, pšeničný lepek.

      dokument
      06. 3. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Francouzské bílkovinné plodiny
      • sójové boby
      • řepka
      • pšeničný lepek
      • hmyz
      • Protein z jednotlivých buněk (SCP)
      • sušená vojtěška
      • slupky
      • čočka
      • cizrna
      • Fazole
      • konopí
      • hlava
      • slunečnice

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Genetické zlepšování vepřového masa pro výrobu vysoce kvalitní vařené šunky

      dokument
      09. 1. 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kvalita
      • technologie
      • vepřové maso
      • vařená šunka
      • genetický výběr
      • výkon
      • zadržování vody
      • spektroskopie NIRS
      • genetické zlepšení
      • kontrola kvality

      GO VEGGIE Uzeniny: Vývoj rostlinných náhražek uzenin z přebytků plodin

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • udržitelné rostlinné maso
      • náhražky uzenin
      • přebytečné domácí plodiny
      • inovace v oblasti zemědělsko-potravinářského průmyslu
      • snižování plýtvání potravinami
      • Katalánské zemědělství
      • veganské masné výrobky
      • udržitelný zdroj bílkovin
      • rostlinné bílkoviny
      • potravinářská technologie

      Projekt ECOCARN: Prodloužení trvanlivosti produktů z bio vepřového a hovězího masa

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • vepřové maso
      • hovězí maso
      • bio maso
      • prodloužení trvanlivosti
      • vysokotlaké zpracování
      • pasterizace
      • balení
      • hygiena
      • technologie
      • prediktivní mikrobiologie
      • Girona
      • Barcelona
      • Projekt ECOCARN
      • Carns de Confiància s.r.o.
      • Pyreneje
      • Embutits Salgut s.r.o.
      • inovace
      • rozvoj venkova
      • Financování z prostředků EU

      Automatizované systémy na porcování masa a uzenin pro bezpečnost a efektivitu

      dokument
      10. 1. 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • masný průmysl
      • jatka
      • porcovací hala
      • uzenina
      • automatické řezání
      • mražené maso
      • sušená šunka
      • hygienický řezací systém
      • automatizované pásové pily
      • produkce masa

      Biologická krmiva pro prasata bez geneticky modifikované sóji

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Davide Bochicchio+ 2
      • Lucern
      • aminokyseliny
      • chov zvířat
      • denní příděly
      • recepce krmiv
      • krmení
      • zdroje
      • pastviny
      • lysin
      • výživová hodnota
      • ekologický chov prasat
      • zdroje bílkovin bez geneticky modifikovaných organismů
      • CREA
      • Italské ministerstvo zemědělství
    • 1
    • 2
    • ...
    • 17