Přeloženo AI
Projekt ECOCARN: Prodloužení trvanlivosti produktů z bio vepřového a hovězího masa
Prodloužení trvanlivosti produktů z bio vepřového a hovězího masa pomocí inovativních technologií zpracování a balení
nebo
Podrobný popis
Prodloužení trvanlivosti produktů z bio vepřového a hovězího masa pomocí vysokotlakého zpracování a přírodních přísad s cílem zvýšit bezpečnost, kvalitu a konkurenceschopnost společností Carns de Confiança SL a Embutits Salgut S.A. v Katalánsku.
1/1
nebo
Podrobné informace o příspěvku
- Projekt
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Lokalita
- Spain
- Autoři
- INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
- Účel
- Communication, Dissemination
- Typ souboru
- dokument
- Vytvořeno dne
- 01. 9. 2022
- Původní jazyk
- Spanish
- Oficiální webové stránky projektu
- ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Licence
- CC BY
- Klíčová slova