EU-Farmbook
  • Projekt
  • Farmassistent
  • Om
  • Stöd
Logga inRegistrera dig
EU-Farmbook

EU-FarmBook är en samling av kontrollerade bästa metoder för jordbrukare och skogsbrukare. Allt innehåll i biblioteket tillhandahålls av Horizon-forskningsprojekt. Läs mer om det här projektet på vår webbplats.

Om oss

  • Om EU-FarmBook
  • Bidra
  • Medverkande stöd
  • Stöd
  • Kontakta oss

Följ oss

  • LinkedIn
  • YouTube
Europeisk flagga

Finansieras av Europeiska unionen

Finansieras av Europeiska unionen. De åsikter och uppfattningar som uttrycks är dock endast författarens/författarnas egna och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens eller Europeiska kommissionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller Europeiska kommissionen kan hållas ansvariga för dem.

© 2026 EU-FarmBook. Alla rättigheter förbihålles.

  • Integritetspolicy
  • Ansvarsfriskrivning
  • Kakor
Europeisk flagga

    Filter

    124 resultat

      Utvinning av omättade och mättade fetter från biprodukter från griskött för högvärdiga tillämpningar

      dokument
      09 jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • teknisk genomförbarhet
      • värdering
      • fettandel med hög halt av omättade fettsyror
      • fraktioneringsprocesser
      • styckning av köttet
      • gris
      • mjuk fett
      • hårt fett
      • fettkanal
      • andra klassens fett
      • oljesyra
      • omega 9
      • linolsyra
      • omega 6
      • hjärt- och kärlhälsa
      • nedbrytning av fetter
      • produkter med högt mervärde
      • återvinning av biprodukter
      • hållbar produktion
      • teknisk-ekonomisk analys

      Food Losses in French Pork Production Chain: Mortality and By-Product Valorisation

      dokument
      01 dec. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Yves DOURMAD, Gilles NASSY, Yannick SALAUN, Juliette RIQUET et Bénédicte LEBRET
      • pork production
      • food losses
      • transport mortality
      • slaughterhouse losses
      • carcass cutting
      • animal by-products
      • C2 by-products
      • C3 by-products
      • fifth quarter
      • charcuterie

      Rapsmjöl i svinfoder

      dokument
      30 juni 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • svinhjord
      • rapsmjöl
      • djurens mikrobiota
      • djurfoder
      • djurens välbefinnande
      • köttets kvalitet

      Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

      dokument
      01 juni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Monique ZAGOREC, Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGÈS, Stéphane CHAILLOU, Sabine LEROY et Sylvie CHRISTIEANS
      • high-throughput sequencing
      • 16S rRNA gene sequencing
      • bacterial communities
      • meat and seafood products
      • spoilage microbiology
      • protective cultures
      • microbial diversity
      • spoilage signatures
      • modified atmosphere packaging
      • regulatory framework

      Organic French Pig Production: PorcBio Conditions and Feed Formulation

      dokument
      01 mars 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Laurent ALIBERT, Brigitte BADOUARD, Vincent LEGENDRE, Florence MAUPERTUIS, Céline CALVAR, Alain QUINSAC, Antoine ROINSARD et Céline CRESSON
      • organic pig production
      • PorcBio
      • organic feed formulation
      • weaned piglets per sow per year
      • alfalfa protein concentrate
      • brewer's yeast
      • lysine levels
      • feed cost efficiency
      • organic pork market
      • French organic farming

    Relevanta projekt

    Vi hittade några projekt som kan vara relevanta för dig, baserat på din sökfråga.

      Cooking temperature effects on meat protein digestion kinetics

      dokument
      01 nov. 2023
      -
      Innovations agronomiques
      Santé-Lhoutellier V. , Astruc T. , Daudin J.D. , Kondjoyan A. , Scislowski V. , Gaudichon C., Rémond D.
      • protein digestion
      • cooking temperature
      • in vitro digestion model
      • in vivo digestion
      • pork muscle
      • protein denaturation
      • amino acid absorption
      • elderly nutrition
      • PRONUTRIAL project
      • ANR funding

      Food Losses and Production Shortfalls in French Sheep and Goat Meat Chain

      dokument
      01 dec. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Sophie PRACHE et Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT
      • abattoir offal losses
      • sheep and goat meat supply chain
      • food loss reduction
      • animal mortality
      • offal valorisation
      • rendering
      • pet food
      • brain removal regulations
      • lamb mortality
      • on-farm losses

      Rapid Manure Removal and Anaerobic Digestion in Pig and Cattle Farming

      dokument
      01 mars 2014
      -
      Innovations agronomiques
      ierre QUIDEAU, Philippe LEVASSEUR, Alain CHARPIOT, Thierry LENDORMI et François GUIZIOU
      • anaerobic digestion
      • methane potential
      • ammonia volatilization
      • rapid manure evacuation
      • pig farming
      • dairy cattle
      • biogas production
      • digestate
      • greenhouse gas emissions
      • nitrogen loss

      Production Shortfalls and Food Losses in French Beef Sector

      dokument
      01 dec. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Jacques AGABRIEL et Patrick VEYSSET
      • calf mortality
      • C1 by-product condemnation
      • live weight loss
      • dairy beef comparison
      • livestock unit
      • food loss
      • production shortfall
      • slaughterhouse waste
      • feed waste
      • environmental impact

      Reduction of Nitrate and Nitrite in Meat Products: Risks, Benefits, and Alternatives

      dokument
      01 juni 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Régine TALON, Sabine LEROY, Aurore VERMASSEN et Sylvie CHRISTIEANS
      • cured meat products
      • nitrite
      • nitrate
      • nitrosamines
      • natural plant-based nitrate extracts
      • nitric oxide
      • Clostridium botulinum
      • Listeria monocytogenes
      • Staphylococcus carnosus
      • clean label
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13