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Ficha GO OPTICARN - Optimización de las condiciones de almacenamiento de la carne de diferentes especies para mejorar la calidad sensorial y la vida útil, aplicando protocolos específicos de maduración
Document
01-09-2022
OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual
Francesc Borrisser Pairó
Informe final sobre paneles de cata de trufa en Castilla y León
Document
23-12-2024
GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
CESEFOR
Ficha GO FRUHPH: Aplicación de las Ultra Altas Presiones por Homogeneización en zumos de fruta y vinos para la mejora de la calidad y la conservación sin aditivos
Document
01-09-2022
FRUHPH: Application of ultra high-pressure homogenisation in fruit juices and wines to improve qual
ELOI MONTCADA
Ficha del GO sobre Fomento del cultivo de judías en Cataluña mediante conservas innovadoras para la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mongeta del Ganxet
Document
01-09-2020
Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Monget
Fundación Miquel Agustí
Ficha GO Análisis y mejora de los puntos críticos de los procesos de transformación de la almendra - QUALINUT
Document
01-09-2022
Analysis and improvement of the critical points of almond transformation processes – CUALINUD
Silvia Fernandez
Entrevista a Salvador Ruiz Plaza del GO INTERPANEL para un Sistema de referencia y armonización de paneles de cata de aceite de oliva virgen de Andalucía
Document
12-09-2022
REFERENCE AND HARMONIZATION SYSTEM OF VIRGIN OLIVE OIL TASTING PANELS FROM ANDALUSIA - INTERPANEL
Salvador Ruiz Plaza
Ficha del GO VEGGIE2EAT sobre innovación en nuevos formatos refrigerados para procesados de verduras y hongos
Document
15-01-2021
VEGGIE2EAT - INNOVATION IN NEW REFRIGERATED FORMATS FOR PROCESSING OF VEGETABLES AND FUNGI
ASOCIACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (AIDISA)
FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)
Document
01-10-2021
Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
INNOVACC
Ficha del GO DIIANA Desarrollo de una cadena de valor circular y sostenible basada en la Integración de Insectos en Alimentos basados en Proteínas Alternativas
Document
01-09-2022
GO DIIANA: Development of a circular and sustainable value chain based on the Inclusion of Insects
Sonia Puerto
Ficha Desarrollo de nuevos productos frescos y procesados de calçot de alto valor añadido
Document
15-01-2019
Development of new fresh and processed calçot products with high added value
SOCIETAT AGRÍCOLA I SECCIÓ DE CRÈDIT DE VALLS SCCL

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