EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PrihlásenieZaregistrovať sa
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbierka overených osvedčených postupov pre poľnohospodárov a lesníkov. Všetok obsah knižnice sa vytvára z výskumných projektov Horizont. Viac informácií o tomto projekte nájdete na našej webovej stránke.

O nás

  • O platforme EU-FarmBook
  • Prispieť
  • Podpora prispievateľov
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
európska vlajka

Financované Európskou úniou

Financované Európskou úniou. Názory a stanoviská vyjadrené v tomto dokumente sú výlučne názormi autora (autorov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory Európskej únie alebo Európskej komisie. Európska únia ani Európska komisia nenesú za ich obsah žiadnu zodpovednosť.

© 2026 EU-FarmBook. Všetky práva vyhradené.

  • Zásady ochrany osobných údajov
  • Zrieknutie sa zodpovednosti
  • Súbory cookie
európska vlajka

    Filtre

    148 výsledky

      Návrh programu FoodSHIFT na posilnenie postavenia občanov – demonštračný projekt

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Maarten Crivits+ 1
      • Urbanizácia
      • Podvýživa
      • Zmena klímy
      • Zdravé jedlo
      • Znižovanie emisií skleníkových plynov
      • Lokálne potravinové systémy
      • Občania
      • Informovanie
      • Poradenstvo
      • Zapojenie
      • Posilňovanie

      Zielone Mleko: Inovatívna linka na výrobu zrejúcich syrov

      dokument
      30. 9. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • zdravé jedlo
      • zrejúce syry
      • inovatívna sonda
      • kontrola pH
      • kazetový lis
      • kravské mlieko
      • omega-3
      • omega-6
      • zelené mlieko
      • udržateľné poľnohospodárstvo

      Základný sprievodca potravinovým odpadom

      dokument
      31. 12. 2023
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Highclere Consulting
      • Podvýživa
      • Urbanizácia
      • Zmena klímy
      • Zdravé jedlo
      • Znižovanie emisií skleníkových plynov
      • Lokálne potravinové systémy
      • Malí výrobcovia
      • Z farmy priamo na stôl
      • Plytvanie potravinami
      • gastronómia

      Projekt 5-PROTEG: Jedlá na báze mäsových bielkovín pre výživu seniorov

      dokument
      10. 1. 2021
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • mäsový proteín
      • výživové požiadavky
      • strava pre seniorov
      • piata kategória
      • Piata generácia
      • mäso a mäsové výrobky
      • zhodnocovanie vedľajších produktov
      • jedlo pripravené na konzumáciu
      • zdravé starnutie
      • pilotné projekty

      Súbor informačných listov a multimediálnych ilustrácií o zrení a kombinovaní inovácií v potravinových systémoch pre každý FAL

      dokument
      08. 11. 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Poppy Eyre+ 2
      • Urbanizácia
      • Zmena klímy
      • Zdravé jedlo
      • Znižovanie emisií skleníkových plynov
      • Lokálne potravinové systémy
      • Správa potravinového systému riadená občanmi
      • Posilňovanie postavenia
      • Stratégia v oblasti potravín
      • Správa a riadenie
      • Prístup založený na zapojení viacerých zainteresovaných strán
      • Zrýchlenie
      • Inovácia
      • Zrenie
      • Kombinovanie
      • Zväčšenie rozlíšenia

    Relevantné projekty

    Na základe vášho vyhľadávania sme našli niekoľko projektov, ktoré by vás mohli zaujímať.

      Strukoviny v ľudskej strave: inovatívne produkty a obohatenie výživovej hodnoty

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Grain legumes–production, processing and use; the introduction of new practices involved at all levels in agri-food chain, enables to achieve increase
      Univerza v Mariboru, (Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede)
      • Strukoviny
      • Strukoviny
      • Vegetariánske hamburgery
      • Kvasenie
      • Klíčenie
      • Mikrozelenina
      • Biogénne amíny
      • Polyamíny
      • Výživové vlastnosti
      • Produkty s vysokou hodnotou

      Začlenenie strukovín do stravy: Propagácia a optimalizácia výživovej hodnoty

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Grain legumes–production, processing and use; the introduction of new practices involved at all levels in agri-food chain, enables to achieve increase
      Univerza v Mariboru, (Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede)
      • strukoviny
      • kvasenie
      • klíčenie
      • mikrozelenina
      • biogénne amíny
      • polyaminy
      • natto
      • tempeh
      • bôb
      • šupky

      Efektívna výroba kvalitných funkčných potravín

      dokument
      01. 1. 2018
      -
      MANAGEMENT OF CROPS, METABOLOMIC ENRICHMENT FOR PREPARATION OF FUNCTIONAL, NUTRITIONAL AND INTEGRATORY FOODS
      Luigi Milella
      • funkčné potraviny
      • doplnky stravy
      • poľnohospodárska výroba
      • obhospodarovanie plodín
      • metabolomika
      • bezpečnosť potravín
      • inováciu v poľnohospodárstve
      • výskum v oblasti nutraceutík
      • rastlinné výťažky
      • zhodnocovanie surovín

      Pilotný projekt Vegefruti organizácie GO GOSA; Špičkové živiny, lokálne a čerstvé – to je kľúčová informácia

      dokument
      12. 8. 2022
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • výživa
      • Kanárske ostrovy
      • bio
      • ekologické stravovanie
      • miestne produkty
      • čerstvý produkt
      • sezónny produkt
      • ekologické kŕmidlá
      • vzdelávanie
      • hrať
      • žiaci
      • pilotný projekt
      • cestné ovocie
      • zelenina
      • zelenina
      • menú
      • AKIS

      Vývoj nástroja na výpočet nutričnej hodnoty jedálnych lístkov – nutričný kalkulátor „Jilorio“

      dokument
      08. 1. 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • Dátum narodenia
      • digitálny nástroj
      • výpočet nutričnej hodnoty
      • Rozhranie pre programovanie aplikácií
      • Neviem
      • ekologická kuchárka
      • zložky
      • kalórie
      • udržateľnosť
      • životné prostredie
    • 1
    • 2
    • ...
    • 15