Welcome | EU-FarmBook

Prihlásenie Zaregistrovať sa

142 výsledky

Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads
dokument
01. 6. 2014
-
Innovations agronomiques
Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
Chlieb obohatený o bielkoviny s použitím múky z miestnej bôbovej fazule
dokument
03. 4. 2026
-
Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
Sébastien Knecht+ 1
Vplyv štruktúry potravín na výživové vlastnosti a prijateľnosť chleba a cestovín
dokument
02. 1. 2012
-
Innovations agronomiques
Saulnier L., Micard V.

Premyslený recept na sušienky, ktoré navodzujú pocit sýtosti
dokument
02. 1. 2012
-
Innovations agronomiques
Villemejane C., Suciu I., Lesdema A., Delarue J., Ndiaye A., Marsset-Baglieri A., Aymard P., Marcuz M.C., Vinoy S., Michon C.
Phytomicronutrients in Cereal Grains: Genetics to Processing
dokument
01. 12. 2014
-
Innovations agronomiques
Valérie LULLIEN-PELLERIN

Relevantné projekty

Na základe vášho vyhľadávania sme našli niekoľko projektov, ktoré by vás mohli zaujímať.

Nonstop Food: Od pivovarských zŕn k udržateľným potravinám
dokument
20. 2. 2026
-
THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
NONSTOP FOOD
Získanie molekúl záujmu prostredníctvom suchého frakcionovania
dokument
02. 1. 2012
-
Innovations agronomiques
Barron C., Abécassis J., Chaurand M., Lullien-Pellerin V., Mabille F., Rouau X., Sadoudi A., Samson M.F.
- obilnina
- pšenica
- obilie
- rozdelenie
- vlákna
- mikro-sťažnosť
- mletie
- lúpanie
- kryogenika
Materiály na obohatenie prostredia pre tehotné prasnice – EURCAW-Pigs 2024
dokument
01. 1. 2024
-
Kennisplatform voor de groene sector
Pedersen, L.J.+ 2
Technický list „Odolné recepty“
dokument
01. 2. 2022
-
Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
Alba Pietromarchi+ 1
Nízkotučný syr z oslieho mlieka s inulínom a pektínom
dokument
31. 12. 2020
-
Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
Dott.ssa Lucia SEPE
- oslie mlieko
- inulín
- pektín
- nízkotučný syr
- funkčné mliečne výrobky
- prebiotiká
- Bifidobacterium
- potravinové vlákniny
- nutraceutické vlastnosti
- inovácie v mliekarenskom reťazci