Despre proiect

Sistemele alimentare bazate pe cereale cultivate în mod ecologic sau cu consum redus de resurse din UE apar ca răspuns la criza de sustenabilitate cu care se confruntă sectorul agroalimentar convențional. Sistemele „alternative” se bazează pe abordări locale și descentralizate în ceea ce privește producția și prelucrarea, pun accentul pe calitate și sănătate, precum și...