Despre proiect

Proiectul abordează sistemele alimentare aflate la intersecția dintre lanțurile scurte și lungi de aprovizionare cu alimente, care urmăresc să devină mai durabile și sunt cunoscute sub denumirea de „sisteme alimentare de mijloc bazate pe valoare” sau SYAM. Proiectul își propune să înțeleagă performanța economică, socială și de mediu a acestora, precum și condițiile care stau la baza sustenabilității lor, pentru a elabora, împreună cu părțile interesate, o metodă și instrumente care să sprijine dezvoltarea durabilă a acestor sisteme alimentare.