Fertilizarea 2: Aciditatea și reziliența climatică în viticultură

Acest studiu analizează modul în care creșterea acidității titrabile prin utilizarea îngrășămintelor organice poate atenua impactul schimbărilor climatice asupra viței de vie. Temperaturile ridicate din perioada de coacere reduc aciditatea boabelor, însă aplicarea timpurie a îngrășămintelor organice crește nivelul acizilor organici și îmbunătățește capacitatea solului de a reține apa, sporind rezistența viței de vie la secetă. Proiectul a inclus, în 2021, o instruire practică privind împrăștierea îngrășămintelor cu doză variabilă și utilizarea senzorului GreenSeeker pentru aplicarea de precizie. Rezultatele susțin viticultura durabilă în condiții de schimbări climatice. Finanțat de Uniunea Europeană prin intermediul EU-FarmBook.