Reproducerea lanțului de aprovizionare cu produse alimentare de la târgul Landare – Spania

O inițiativă non-profit din Navarra, Spania, care pune în legătură directă consumatorii cu producătorii ecologici printr-un model bazat pe solidaritate. Fondată în anii 1990 de către cicliști urbani, Landare gestionează două magazine cu produse ecologice în Pamplona, deservind peste 3.500 de familii membre și aprovizionându-se de la peste 100 de producători — dintre care 60% din Navarra. Proiectul, finanțat de programul UE Orizont 2020 (grant nr. 101000573), promovează comerțul echitabil, consumul durabil și sistemele alimentare locale. Membrii plătesc o taxă de înscriere de 42 de euro, o cotizație anuală de 36 de euro și contribuie cu 2 ore de muncă voluntară pe lună. 80% din venituri se îndreaptă către producători, asigurând marje echitabile și prețuri accesibile. Guvernanța este democratică, cu consilii alese și comitete participative. Modelul susține alimentele, cosmeticele și produsele de curățenie ecologice, oferind un cadru replicabil pentru lanțuri de aprovizionare cu alimente echitabile și conduse de comunitate.